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Brunello di Montalcino Casale del Bosco
trocken
Rotwein
Sangiovese Grosso | Toskana
2016

Brunello di Montalcino Casale del Bosco

Der Brunello von Tenute Casale del Bosco besticht durch intensives Rubinrot. Er ist reich und würzig, im Geschmack harmonisch und hinter lässt eine geschmeidige Note von Waldbeeren und einen Hauch von Vanille und Zitrusfrüchten.
14.0% Vol. | 0.75 l
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Beschreibungsbild zu Brunello di Montalcino Casale del Bosco

Im Detail Brunello di Montalcino Casale del Bosco

Viele Jahre war es still um das Weingut Casale del Bosco bei Montalcino. Erst als Emilia Nardi vor einigen Jahren die Zügel in die Hand nahm, änderte sich die Situation schlagartig. Sie engagierte einen berühmten Önologen (Paolo Vaggagini), reduzierte die Traubenerträge und ordnete die gesamte Weinproduktion neu. Resultat: ein Brunello, der keinen Vergleich scheuen muss.


Der Brunello di Montalcino Casale de Bosco ist geboren in den Weinbergen der Toscana, an den lehmigen, mit Sand durchsetzten Hängen von Montalcino.

Er reift zunächst 12 Monate in französischen Eichenfässern und dannach in großen Weinfässern. Bis zu seiner Abfüllung vergehen bis zu fünf Jahre, in denen er seine absolute Reife erhält.

Der Jahrgang 2008 ist ein besonders gut gelungener Jahrgang der besten Sangiovese Trauben aus dem Nachlaß von Cascale de Bosco aus dem Jahre 1958.

Der Wein hat eine bestechend rote bis granatrote Farbe. Der Duft ist intensiv und elegant, mit einer leichten Würze von Anis und feinen Aromen von Vanille.
Besonders jedoch sticht der Geschmack von reifen Wildbeeren hervor, der dem Brunello seinen aussergewöhnliches Aroma gibt.

Am Gaumen entwickelt er sich weich und mit sanften Taninen.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Italien
Passt zu: Geschmortem, Kalb, Lamm, Parmesan, Pasta, Ragout, Trüffel, Wild
Rebsorte: Sangiovese, Sangiovese Grosso
Region: Toskana
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: Großartig zu Rinderfilet, Wild und kräftigem Käse.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8003165022759
ProduktNummer: V06230

Inverkehrbringer:
 Tenute Silvio Nardi | Casale del Bosco | 53024 | Montalcino - Siena | Italien

Informationen über: Casale del Bosco

Casale del Bosco
53024 | Montalcino - Siena | Italien
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Bewertungen

2 von 2 Bewertungen

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28. Dezember 2022 18:23

Empfehlenswert

Schnelle Lieferung, gut verpackt

9. Januar 2021 15:15

Einfach nur gut.

Super der Rote, gerne wieder.

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