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Im Detail Bolla Bardolino DOC Classico

Im Bouquet lässt dieser äußerst frische und leichte Bolla Bardolino Classico fruchtige Noten von Sauerkirschen und Pflaumen sowie einen Hauch von schwarzem Pfeffer erkennen.


Über einen kurzen Kontakt mit dem Trester wird der Farbauszug reduziert; die kontrollierte Gärung gibt dem Wein sein besonders frisches Aroma.

Kurzprofil Bolla Bardolino DOC Classico

Alkoholgehalt: 12.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Passt zu: Geflügel, Kalb, Pasta, Risotto
Rebsorte: Corvina, Molinara , Rondinella
Region: Venetien
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Ein idealer Begleiter z. B. zu einem Risotto.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Rot
EAN: 8008960126121
ProduktNummer: V06035
Inverkehrbringer:  Bolla S.p.A. | Via A. Bolla n. 3 | 37029 | San Pietro in Cariano (Verona) | Italien

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Bolla

Via A. Bolla n. 3
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Das italienische Weingut Bolla wurde 1883 von Abele Bolla im Norden Italiens gegründet. Wenig später stiegen seine Söhne mit in das Unternehmen ein und unterstützen ihren Vater bei der Arbeit. Während der Zeit des 2. Weltkriegs genossen die Weine von Abele Bolla viel Ansehen, welches 1946 den Export nach Amerika und die Etablierung vor Ort ermöglichte. Das Weingut ist ansässig in der Regio Venetien und verfügt über mehrere Lagen auf denen verschiedene Rebsorten für die Produktion angebaut werden. Dazu zählen u.a. rote Sorten wie Merlot, Molinara, Corvina oder Rondella sowie Cabernet Sauvignon. Zu den weißen Sorten von Bolla zählen Garganega, Pinot Grigio oder Chardonnay. Des Weiteren produziert das Weingut auch Prosecco. 

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