Barrua Isola dei Nuraghi
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Im Detail Barrua Isola dei Nuraghi
Giacomo Tachis gab den Anstoß für diesen excellenten Carignano, der durch die Holzfassreife abgerundet wird. Reife, rote Früchte und Gewürze sowie Noten von Lakritz und Myrte meint man in seinem üppigen Duft zu erkennen. Ein unsagbar eleganter Wein von Machern, die ihr Handwerk mehr als verstehen.
Die Maische vergärt temperaturgesteuert in Stahltanks ca. 15 Tage bi 25 - 30 °C. Nach der sich anschließenden malolaktischen Gärung reift der Barrua Isola dei Nuraghi 18 Monate in französischen Barriques.
Wine Spectator: 91 Punkte für JG 2010
Bibenda 2015: 5 Trauben für JG 2011
Kurzprofil Barrua Isola dei Nuraghi
| Alkoholgehalt: | 14.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Geschmortem, Kalb, Lamm, Pasta, Wild |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Carignano, Merlot |
| Region: | Sardinien |
| Serviertemperatur: | 16-20°C |
| Serviervorschlag: | Ein würdiger Begleiter zu Braten, Wild und kräftigem Käse. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8033675240060 |
| ProduktNummer: | V06391 |
| Inverkehrbringer: | Agricola Punica - azienda vinicola del Barrua | Via Cagliari, 78 | 09010 | Santadi - Loc. Barrua | Italien |
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Agricola Punica
09010 | Santadi - Loc. Barrua | Italien
Agricola Punica – hinter diesem Namen steckt eine der spannendsten Geschichten Sardiniens. Gegründet als Gemeinschaftsprojekt zwischen der sardischen Genossenschaft Cantina di Santadi und dem toskanischen Weinmacher Giacomo Tachis, hat Punica eine Mission: die uralten Reben der Insel zum Leben erwecken.
Sardinien ist kein gewöhnliches Weinland. Die Insel trägt Jahrtausende Geschichte in sich – und ihre Rebsorten wie Carignano und Vermentino erzählen davon in jedem Schluck. Bei Punica lässt man diesen Charakteren Raum. Keine Verstellung, kein Überschminken – nur Frucht, Sonne und karger Boden, der Trauben formt wie kaum ein anderer.
Was dich in den Weinen erwartet? Tiefe rote Beeren, mediterrane Kräuter, ein salziger Hauch Meeresluft – und eine Wärme, die sich anfühlt wie ein Abend auf der Insel. Punica macht aus sardischen Wurzeln etwas Unvergessliches. Probier es selbst.
