Argiolas Perdera Monica di Sardegna
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Im Detail Argiolas Perdera Monica di Sardegna
Ein tief dunkler Rotwein, sehr ausdrucksvoll und elegant. Er ist samtig und harmonisch mit zartem Pflaumenaroma und einem ausgeprägtem Holzton.
Nach dem Abbeeren werden die Trauben 3 Tage lang eingemaischt, um die Tannine und Farbstoffe besser aus der Beerenhaut zu lösen. Nach der Gärung lagert der junge Wein 2 Jahre in Fässern aus slowenischer Eiche.
Kurzprofil Argiolas Perdera Monica di Sardegna
| Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Geschmortem, Kalb, Lamm, Pecorino, Pilze, Ragout, Risotto, Wild |
| Rebsorte: | Monica di Sardegna |
| Region: | Sardinien |
| Serviertemperatur: | 14-16°C |
| Serviervorschlag: | Ein würdiger Begleiter zu Braten, Wild und kräftigem Käse. |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8010544320757 |
| ProduktNummer: | V02219 |
| Inverkehrbringer: | Argiolas S.P.A. | Via Roma, 28/30 | 09040 | Serdiana CA | Italien |
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Argiolas
09040 | Serdiana CA | Italien
Die Wiege der sardischen Weinrenaissance
Das traditionsreiche Familienweingut Argiolas gilt unbestritten als führender Betrieb Sardiniens und Wegbereiter für die sardische Weinrenaissance. Gegründet 1938 von Antonio Argiolas in Serdiana, nahe Cagliari, wird das 230 Hektar große Weingut heute in dritter Generation von seinen Enkeln Valentina, Francesca und Antonio geführt. Patriarch Antonio war seiner Zeit weit voraus, indem er größere Rebflächen schuf und das Augenmerk auf Qualität legte – eine Vision, die das Weingut zur Institution machte. Mit der Expertise des legendären Önologen Giacomo Tachis als Berater investierten die Söhne Franco und Giuseppe viel in die Modernisierung von Keller und Weinbergen. Es werden nur einheimische Rebsorten kultiviert, darunter viele, die längst in Vergessenheit geraten waren. Das mediterrane Klima mit milden Wintern und warmen Sommern bietet ideale Bedingungen für autochthone Sorten wie Vermentino, Cannonau, Monica und Carignano. Der absolute Höhepunkt des Sortiments ist der Turriga, der regelmäßig im Gambero Rosso mit 3 Gläsern ausgezeichnet wird und als Spitzenwein mit Hilfe der Expertise des berühmten Önologen Giacomo Tachis kreiert wurde. Die Weine sind stets blitzsauber und von hoher Eleganz, typisch sardisch aber auch von internationaler Klasse. Mit über 2 Millionen Flaschen jährlich exportiert Argiolas sardische Weinkultur in alle Welt.
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