Appassimento Negroamaro Passito
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Im Detail Appassimento Negroamaro Passito
Der Appasimento aus dem Hause Conte di Campiano wird aus 100% Negroamaro Passito-Trauben hergestellt. Die Trauben werden drei Wochen lang an den Rebstöcken getrocknet bevor sie Ende September / Anfang Oktober von Hand gelesen werden. Es folgt die Mazeration auf der Schale, um die Farbe zu extrahieren, sowie die komplexen Aromen einzufangen.
Im Glas zeigt der Wein eine glänzende rubinrote Farbe mit orangen Tönen. In der Nase entfalten sich intensive und komplexe Aromen mit Noten von reifem Obst und Kräutern. Am Gaumen besitzt der Wein ausgewogene delikate Tannine und leichten Mandelgeschmack im Abgang. Dieser Wein ist herrlich zu würzigen Nudelgerichten, rotem Fleisch oder gereifter Käse.
MundusVini 2015: Gold
International Wine Challenge 2016 – Commended Winner JG 2013
Kurzprofil Appassimento Negroamaro Passito
| Alkoholgehalt: | 14,0% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Passt zu: | Gans, Lamm, Pasta, Pecorino, Pizza, Ragout, Wild |
| Rebsorte: | Negroamaro |
| Region: | Apulien, Salento |
| Serviertemperatur: | 16-18°C |
| Serviervorschlag: | zu einem würzigen Nudelgerichten, rotem Fleisch oder gereifter Käse |
| Verschlussart: | Korken |
| Weinfarbe: | Rot |
| EAN: | 8003295008678 |
| ProduktNummer: | V02145 |
| Inverkehrbringer: | Contri Spumanti | V. Legnaghi Corradini 30 | 37030 Cazzano di Tram | Italien |
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Conte di Campiano S.p.A.
37030 | Cazzano di Tramigna - Verona | Italien
Vor langer Zeit durchritt ein Graf aus fernen Ländern auf seinem hübschen Roß die Landschaft des Val Tramigna und stieg bis zum Plateau des Mount Crocetta auf.
Dort saß er auf einem Stein, um etwas auszuruhen und bemerkte die wunderschöne Landschaft unter ihm.
Tageslicht streichelte die Hügel, umspülte das Profil einer Burg, die steilen Dächer der kleinen, dunklen Häuser, die weissen Wege und das fruchtbare Ackerland und der sanfte Wind streute sich an der Unbeweglichkeit des Himmels.
Die Landschaft, der leichte Duft des Mostes, der seine Nase erreichte und die Ruhe in der Zeit, die er fühlte, rieten ihm, in diesem Land sein Heim zu finden.
So kam es, dass von diesem Tag die Leute des Ortes ihn CONTE DI CAMPIANO… riefen.
Bewertungen für Appassimento Negroamaro Passito
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War schon mal besser
Bin ehrlich gesagt etwas enttäuscht. Ich kenne frühere Jahrgänge, diese fand ich unglaublich lecker.
Top Preis und Leistung.
Ich kaufe diesen Wein schon seit ca. 4 Jahren. Warum ? Er ist einfach genial.
Dieser Wein ist einfach nur perfekt. Preis und Leistung GÖTTLICH
Dieser Rotwein ist genial. Herr Wascher hatten mir diesen empfohlen. Wirklich einmalig. Ich trinke diesen Wein seit 3 Jahren und bestelle jetzt wieder ein Paket. Preis und Leistung GÖTTLICH.
