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Anima Negra AN/2 - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Rotwein Spanien Mallorca
  • 13,5 % Vol
  • Anima Negra AN/2 - 2019

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    Anima Negra AN/2
    Rebsorte: 65% Callet, 20% Manto-Negro, 15% Syrah

    Der Anima Negra AN/2 wurde auf Basis der wichtigsten autochthonen Rebsorten von Mallorca entwickelt: Callet,  Mantonegro  und Fogoneu.
    Ausgebaut wurde er über 13 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche.
    Das Ergebnis ist ein rubinroter Wein, der in der Nase sich sehr präsent zeigt. Dichte Aromen von dunklen Beeren, Tabak aber auch mineralische Noten sind zu erkennen.
    Am Gaumen gibt er sich erstaunlich weich und zeigt schön integrierte Tannine bei Noten von Karamell, Kirschen und Fruchtnoten.
    Im Abgang hinterläßt er einen würzigen Eindruck, wobei auch Röstaromen zur Geltung kommen.

     

    Robert Parker / The Wineadvocate 89 Punkte für JG 2012

    Rebsorte: 65% Callet, 20% Manto-Negro, 15% Syrah
    Inverkehrbringer:
     Ànima Negra | 3a Volta 18. AP 130 | 07200 | Felanitx | Spanien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Spanien
    Region: Mallorca
    Rebsorte: Callet, Manto Negro, Syrah
    Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: zu geschmorter Lammkeule mit mediterranen Kräutern, Rinderbraten mit Rotweinschalotten, Lammoder Rinderragout, Kaninchen mit Pflaumen, Wild, gebratener Entenbrust mit Waldbeergelee oder auch z
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Pilze, Geschmortem, Kalb, Gegrilltem, Tapas, Ragout, Wild, Lamm, Geflügel
    Artikelnummer: V03001
    EAN: 8437007450255
    1

    Kundenbewertungen für Anima Negra AN/2

    (1)
    05.11.2020

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    Informationen über: Ànima Negra

    3 Weine auf Vinoscout
    Gelegen: Mallorca - Spanien

    Die Weine von Anima Negra gehören heute wohl zu den bekanntesten der Insel Mallorca.
    Dabei wurde das Weingut erst 1994 von Miquel Angel Cerda und Pere Ignasi Obrador gegründet. Beide kannten sich schon von Kindheitstagen und hegten schon länger den Traum Wein zu produzieren.
    Diese Idee trug
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