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Waterkloof Circle of Life White - Jahrgang: 2016
  • trocken
  • Weißwein Südafrika Stellenbosch
  • 13 % Vol
  • -7

    Waterkloof Circle of Life White - 2016

    Auf natürliche Böden - frei von Chemie - wachsen die Reben für die Waterkloof-Weine . Das schmeckt man!
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    Waterkloof Circle of Life White
    Rebsorte: 67% Sauvignon Blanc, 29% Chenin Blanc, 4% Sémillon

    Der Waterkloof Circle of Life White zeigt sich strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Im Bouquet stechen vorallem die Aromen des Sauvignon Blanc hervor: Limetten und Stachelbeere, die sich auch am Gaumen bemerkbar machen. Hinzu kommt ein straffer mineralischer Kern und die cremige Mitte des Chenin Blanc, der auch für die hohe Komplexität verantwortlich ist und auch für einen langen Abgang sorgt. Die schöne und frische Säure verdankt der Wein ebenfalls dem Sauvignon Blanc.

    95 Pkt. Tim Atkin für Jg.2016
    94 Pkt. John Platter Jg.2017

    Rebsorte: 67% Sauvignon Blanc, 29% Chenin Blanc, 4% Sémillon
    Inverkehrbringer:
    Weinkontor Freund GmbH | Nienkamp 17 | 33829 | Borgholzhausen | Deutschland
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2016
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Südafrika
    Region: Stellenbosch
    Rebsorte: Semillon, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc
    Alkoholgehalt: 13% Vol
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Serviervorschlag: Zu mariniertem Fisch und Geflügel mit Zitrone, zu Lachs-Carpaccio oder den Gerichten der Thai-Küche mit Zitronengras und Kokosmilch.
    Serviertemperatur: 8-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: vegetarische Gerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Asia Gerichten, Geflügel
    Artikelnummer: V10084
    EAN: 6009650000730
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