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Vite Colte Casa in Collina Barbaresco - Jahrgang: 2018
  • trocken
  • Rotwein Italien Piemont
  • 13.5 % Vol
  • Vite Colte Casa in Collina Barbaresco - 2018

    Granatrot, im Kern dunkler. Im Duft Tabak, Rauch, dann ganz dezent Kirsche. Im Mund frisch, Kirsche, für Barbaresco weniger Tannine als üblich. Langer Abgang. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis für Barbaresco.
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    Vite Colte Casa in Collina Barbaresco
    Rebsorte: Nebbiolo

    Granatrot, mit dunklem Kern. Im Duft präsentiert der Casa in Collina Barbaresco Tabak, Rauch, dann ganz dezent Kirsche. Im Mund frisch, Kirsche, für Barbaresco weniger Tannine als üblich. Langer Abgang. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis für Barbaresco.

    Was den Barolo-Wein angeht, so ist die Produktionstechnik die historische Technik der Zusammenstellungen aus Gebieten mit unterschiedlichen Mikroklimata.

    Nach der malolaktischen Gärung folgt die Reifung in großen Eichenfässern, in denen der Wein über ein Jahr lang reift. Weitere zwölf Monate in der Flasche sind beim Barbaresco DOCG notwendig, um das Gleichgewicht und die Entwicklung vom Nebbiolo zu fördern und zu vervollständigen.

    Rebsorte: Nebbiolo
    Inverkehrbringer:
     Terre da Vino S.P.A. | Via Bergesia 6 | 12060 | Barolo (CN) | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Piemont
    Rebsorte: Nebbiolo
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: zu Wildgerichten, Taube, Lamm und würzigen Käsesorten (Schafskäse, gereifter Hartkäse)
    Serviertemperatur: 8-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Trüffel, Pilze, Parmesan, Kalb, Risotto, Pasta, Ragout, Wild, Lamm
    Artikelnummer: V06091
    EAN: 8007430301204
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