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Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG - Jahrgang: 2018
  • trocken
  • Rotwein Italien Toskana
  • 14.0 % Vol
  • Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG - 2018

    Der 2015er Villa Antinori Chianti Classico Riserva zeigt sich in intensiven Rubinrot, bietet eine ebenso intensive Nase von roten Früchten wie Himbeeren und Blaubeeren, gefolgt von einem Hauch von Eiche und Gewürzen
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    Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG
    Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Andere ergänzende Rebsorten

    Mit Einweihung der neuen Chianti-Classico-Keller, entstand bei Antinori der Wunsch, ein historisches Label wieder aufleben zu lassen. Ergebnis ist dieser einzigartige Chianti Classico, der wunderbare Noten von roten Früchten, von Eichenholz und Gewürzen zeigt. Das Flaggschiff der Familie Antinori - Toskana pur!

    Die Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling 2015 stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 - 2 in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut.

    Der 2011er Villa Antinori Chianti Classico DOCG Riserva zeigt sich in intensiven Rubinrot, bietet eine ebenso intensive Nase von roten Früchten wie Himbeeren und Blaubeeren, gefolgt von einem Hauch von Eiche und Gewürzen, vor allem Nelken sorgen für einen aromatischen Abgang. Am Gaumen ist der Wein sofort lebendig mit sehr territorialem Charakter. Die Tannine sind geschmeidig und auch angenehm präsent. Der Nachgeschmack ist fruchtig. Leichte Noten von Eichenholz bescheren einen lang anhaltenden Abgang.

     

    Falstaff Magazin für Jahrgang 2015: 89 Punkte

    Parker Punkte - Wine Advocate: 90 Pkt. für JG 2012

    Rebsorte: 90% Sangiovese, 10% Andere ergänzende Rebsorten
    Inverkehrbringer:
     Marchesi Antinori S.p.A. | Piazza Antinori, 3 | 50123 | Firenze | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Toskana
    Rebsorte: Sangiovese
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Ideal mit nicht zu kräftigem Fleisch wie Kaninchen und Pasta mit Tomatensauce.
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Kalb, Pasta, Lamm
    Artikelnummer: V06100
    EAN: 8001935005407
    4

    Kundenbewertungen für Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG

    (4)
    24.10.2021

    Passt!

    Der Lieblings-Rotwein meiner Gattin.

    04.10.2021

    …gutes preis-/leistungsverhälhnis. als alltagswein gut geeignet…die vorstufe

    …gutes preis-/leistungsverhälhnis. als alltagswein gut geeignet…die vorstufe für die echten grossen toskaner…

    24.11.2020

    Lieferung, Abwicklung alles bestens.

    Gutes Preis-Leistungsverhältnis. ANTINORI steht für sich.

    10.07.2020

    Top

    Wie immer: schnell und zuverlässig.

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    Informationen über: Antinori

    20 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.8 von insgesamt 19 Bewertungen
    Gelegen: Toskana - Italien

    Marchese Antinori ist ein italienisches Familienunternehmen, das seit über 26 Generationen existiert. Seit dem Jahr 1385 werden dort Wein und andere Produkte produziert. Heute wird das Weingut unter der Leitung von Marchese Piero Antinori geführt und ist Teil des PFV (Primum Familiae Vini), eine
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