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Vilarnau Cava Brut Reserva Organic "Barcelona"
Brut
Schaumwein
55% Macabeo, 40% Parellada, 5% Xarel.Io | Katalonien

Vilarnau Cava Brut Reserva Organic "Barcelona"

Nur katalanische Trauben haben Zugang zu Vilarnau's Cava Brut Reserva. Duftig, fein und frisch mit zarter Perlung und wunderschöner Balance von aromatisch reifer Frucht und lebhafter Säure.
11.5 % Vol. | 0.75 l
(15,73 €* / 1 Liter)
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
11,80 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1 day

Produktnummer: V09035
6 Flaschen
70,80 €*
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Beschreibungsbild zu Vilarnau Cava Brut Reserva Organic "Barcelona"

Im Detail Vilarnau Cava Brut Reserva Organic "Barcelona"

Farbe und Perlung: blassgolden glänzendes Strohgelb mit anhaltend aufsteigenden, feinsten Perlenschnüren

Duft: ausdrucksvolles, sehr duftiges Fruchtbouquet

Geschmack: wunderschön strukturiert am Gaumen mit harmonischer Balance von reifer Frucht und lebhaft erfrischender Säure

In den Weinbergen von Vilarnau genießen die Reben ausgezeichnete Wachstums und Reifebedingungen. Im Schutz der aufragenden Gebirgskette von Montserrat profitieren sie auch in 250 Metern Höhe noch vom katalanischen Mittelmeerklima, mit warmen, sonnigen Tagen und kühlen Nächten, in denen die Trauben üppig konzentrierte Aromen entwickeln. Die gut Wasser speichernden Schwemmlandböden sichern auch in heißen und trockenen Phasen eine anhaltende Nährstoffversorgung der Reben. Jeweils im Dezember erfolgt der Rebschnitt. Im September des Folgejahres werden die Trauben gelesen und zunächst nach Rebsorten getrennt vinifiziert. Erst zur zweiten Gärung in der Flasche werden Macabeo, Parellada und Xarel Io zur Cuvée vermählt und danach für mindestens 18 Monate auf der Flasche gereift, bevor der Cava degorgiert und für den Handel verschlossen wird.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 11.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: Brut
Land: Spanien
Passt zu: Aperitif, Austern, Sushi, Tapas
Rebsorte: Macabeo, Parellada, Xarello
Region: Katalonien
Serviertemperatur: 08-10°C
Serviervorschlag: als köstlicher Aperitif, zu frischen Meeresfrüchten, auch Tempura oder Sushi, und feinen Geflügelgerichten
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 8410023031813
ProduktNummer: V09035

Inverkehrbringer:
 GONZALEZ BYASS, S.A. | c/ Manuel Mª González, 12 | 11403 | Jerez de la Frontera (Cádiz) | Spanien

Informationen über: Caves Vilarnau

c/ Manuel Mª González, 12
11403 | Jerez de la Frontera (Cádiz) | Spanien
Die Weinkellerei Caves Vilarnau wurde 2005 von der andalusischen Gruppe Gonzáles Byass gegründet, um die firmeneigene Weinpalette um hochwertigen Cava zu erweitern.Für das Design der Etiketten wurde Salvatore Adducci engagiert. Jährlich werden so ca. 2 Cava-Flaschen produziert.Caves Vilarnau fördert explizit den Weintourismus und bietet vielfältige Weinevents an: Vom Cava-Verkostungen, über Cava-Therapien und Wanderungen zu Fuß, dem Fahrrad oder aber mit dem Hubschrauber / Heißlufballon druch/über die Weinberge, wobei man im firmeneigenen Hotel logieren kann.Außerdem werden hauseigene Kunstausstellungen angeboten, um eine Symbiose zwischen Wein und Kunst aufzuzeigen
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27. Dezember 2021 21:28

Ein seriöser Verkäufer der weiter zu empfehlen ist.

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Schaumweine aus Spanien

Mit 1,2 Millionen Hektar flächenmäßig ist Spanien das größte Wein-Anbaugebiet weltweit. Spanien kategorisiert seine Weine in ein eigenes Qualitätssystem. Dabei sind spanische Rioja-Weine mit der allerhöchsten Qualität DOCA benannt. Mehr als die Hälfte der spanischen Weine sind mit DO vermerkt, was bedeutet, dass die Weine streng kontrolliert und aus einem definierten Herkunftsgebiet stammen müssen. Das Land hat bis zu 600 verschiedene Rebsorten anzubieten. Obwohl Spanien eher als Rotwein Land bekannt ist, macht die weiße Rebe ungefähr 45 % der gesamten Weinproduktion aus. In den kälteren Teilen von Spanien finden Sie am häufigsten die weißen Rebsorten Airén, Macabeo und Moscatel vor. Auch die wohl weltweit bekannteste Rebsorte für den Weißwein Chardonnay wird hier fast überall angebaut. Bei den Schaumweinen aus Spanien überzeugt der Cava. Der Cava zieht jeden Sekt-Liebhaber an. Ein spanischer Cava wird nach demselben Verfahren, wie der Champagner angebaut. 
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