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Tormaresca Trentangeli Castel del Monte - Jahrgang: 2017
  • trocken
  • Rotwein Italien Apulien
  • 14.0 % Vol
  • Tormaresca Trentangeli Castel del Monte - 2017

    Rebsorten: 65% Aglianico, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah Der Trentangeli Castel del Monte zeigt ein intensives rubinrot, Aromen von roten Früchten wie Maraska-Kirsche, würzige Note. Am Gaumen eine wunderschöne Struktur und Länge; intensive und lebendige Tannine.
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    Tormaresca Trentangeli Castel del Monte
    Rebsorte: 65% Aglianico, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah

    Apulien, der Absatz des italienischen Stiefels zählt zu den flachen, fruchtbarsten Regionen Italiens. Das DOC Gebiet Castel del Monte, genannt nach dem im 13. Jahrhundert erbauten Schloß, hat sich mit großartigen Weinbergen zu einem erstklassigen Weinanbaugebiet etabliert.
    Marchese Piero Antinori hat hier das ungeheure Potenzial von Klima und Terroir erkannt und auf 350 Hektar Weinbergen neben der regionalen Rebsorte Aglianico, die internationalen Rebsorten Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon pflanzen lassen. Tormaresca zählt daher auch zu den Pionieren im Anbau internationaler Rebsorten in Apulien.

     

    Nach dem sanften Pressen gärt der Most in Stahltanks bei einer Temperatur zwischen 25 und 27 °C. Anschließend reift der junge Wein 10 Monate in französischen und ungarischen Barriques. Hier findet auch die malolaktische Gärung statt. Nach dem Abfüllen lagert der Wein weitere 9 Monate in der Flasche.

    Intensives rubinrot, Aromen von roten Früchten wie Maraska-Kirsche, würzige Note. Am Gaumen eine wunderschöne Struktur und Länge; intensive und lebendige Tannine.


     

    Rebsorte: 65% Aglianico, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
    Inverkehrbringer:
     TORMARESCA soc. agricola arl - Tenuta BOCCA DI LUPO | contrada Torre d Isola | 76013 | Minervino Murge BT | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2017
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Castel del Monte DOCG
    Rebsorte: Cabernet Sauvignon, 65% Aglianico, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Schmeckt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen und zu Schmorgerichten.
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V06211
    EAN: 8026530000862
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    Informationen über: Tormaresca

    14 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.8 von insgesamt 6 Bewertungen

    Gegründet wurde das Weingut Tormaresca 1998 von der Familie Antinori und befindet sich  in der italienischen Region Apulien, nahe der Stadt San Pietro Vernotico. Tormaresca vefügt über 2 Weinlagen (Tenuta Bocca di Lupo und Masseria Maime) welche eine Gesamtfläche von 348 ha ausmachen. Die Re
    weiterlesen . . .

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