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Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wurde lange von Dario Tommasi geführt, dessen drei Brüder Sergio, Ezio und Franco jeweils für Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich waren. 
Inzwischen kommt eine jüngere Winzergeneration zum Zuge, die noch höhere Ansprüche stellt. Vor allem in die Weinberge wurden erhebliche Investitionen getätigt. 
Im hochmodern eingerichteten Keller wird dieser Weißwein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren und zeitig abgefüllt, damit seine fruchtige Frische erhalten bleibt.