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Taylor's Chip Dry Port DOC
  • lieblich
  • Portwein
  • 20.0 % Vol
  • Taylor's Chip Dry Port DOC

    Rebsorten: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio Die Trauben für den weißen Chip Dry Port werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren.
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    Taylor's Chip Dry Port DOC
    Rebsorte: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio

    Die Trauben für den weißen Chip Dry Port (Malvasia Fina, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho und Gouveio) werden von Hand gelesen, gekeltert und in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern vergoren. Normalerweise wird, nachdem die Hälfte des Zuckers in Alkohol vergoren ist, Weindestillat zugesetzt. Bei diesem White Port allerdings erfolgt die Zugabe erst später, wenn der Hauptanteil des Zuckers bereits umgesetzt ist. Dadurch entsteht dieser spezielle und für Portwein eher ungewohnte, trockene Geschmack. Chip Dry White Port reift für vier bis fünf Jahre in großen Eichenholzfässern.

     

    Farbe: helles Goldgelb

    Duft: delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen

    Geschmack: die fruchtige Säure verleiht im Frische und wirkt saftig, die wenigen Gramm Restsüße unterstreichen das gereifte Aroma und verleihen dem Port Volumen

     

    Rebsorte: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio
    Inverkehrbringer:
     Taylor's | PO Box 1311 EC Santa Marinha | 4401-501 | Vila Nova de Gaia | Portugal
    Kurzprofil
    Geschmack: lieblich
    Region: Portugal - Douro DOC
    Rebsorte: Malvasia, Rabigato, Esgana Cão, Viosinho, Gouveio
    Alkoholgehalt: 20.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: als klassischer Aperitif mit einem frischen Limonenschnitz zu gerösteten Mandeln oder grünen Oliven; unbedingt probieren sollte man Chip Dry als Mix-Drink: 1/3 Chip Dry mit 2/3 Tonic Water auf
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V07006
    EAN: 5013626111253
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    Informationen über: Taylor's Port

    7 Weine auf Vinoscout

    Taylor's Port ist ein portugiesisches Weingut, das bereits seit 1692 existiert und heute von Adrian Bridge geführt wird. Der Hauptsitz und das Besucherzentrum des Unternehmens befinden sich direkt in der portugiesichen Stadt Porto. Spezialisiert hat sich das Weingut auf die Produktion von Portwei
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