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Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine
trocken
Schaumwein
Chenin Blanc | Stellenbosch

Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine

Lassen Sie sich von diesem besonderen Schaumwein vom südafrikanischen Cap verführen!
13 % Vol. | 0.75 l
(19,93 €* / 1 Liter)
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Produktnummer: V10143
6 Flaschen
89,70 €*
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Beschreibungsbild zu Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine

Im Detail Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine

Der Stellenrust Clement de Lure MCC NV Sparkling Wine wird nach der Methode Cape Classique (MCC) hergestellt, was der Flaschengärung zur Herstellung von Champapgne entspricht. Sein Bouquet wird von Beeren und Früchten wie gebackene Granny-Smith-Äpfel geprägt. Im Mund zeigt sich sein feiner, anhaltender Mousse und eine gut eingebundene Säure.
Schon durch die Auswah seiner Rebsorten ist er ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Land: Südafrika
Passt zu: Antipasti, Aperitif, Asia Gerichten, Austern, Geflügel, Meeresfrüchte, Risotto, Salat, Ziegenkäse, vegetarische Gerichte
Rebsorte: Cabernet Franc , Chardonnay, Chenin Blanc
Region: Stellenbosch
Serviertemperatur: 6-8°C
Serviervorschlag: Gern als Aperitif oder zu Fischgerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch, Vitello Tonnato.
Verschlussart: Korken
Weinfarbe: Weiß
EAN: 6009824740318
ProduktNummer: V10143

Inverkehrbringer:
 Joh. Eggers Sohn GmbH | Konsul-Schmidt-Straße 8J | 28217 | Bremen | Deutschland

Informationen über: Stellenrust

Konsul-Schmidt-Straße 8J
28217 | Bremen | Deutschland
Stellenrust ist derzeit eines der größten familiengeführten Weingüter in Südafrika. 1928 gegründet produziert es heute einige der namenhaftesten Qualitätsweine aus der Region Stellenbosch. Von den 400 ha Fläche werden 200 ha bepflanzt. Die Hälfte der Anbaufläche befindet sich innerhalb des Goldenen Dreiecks von Stellenbosch, was international den Ruf hat, zu den besten Rotweinböden von Südafrika zu gehören. Die andere Hälfte liegt auf den Bottelary Hills, wo das Klima kühler ist und es nachmittags immer eine kühle Brise geben soll. Von den kühleren Hängen der Bottelary Hills kommen auch die Trauben für die "Kleine Rust"-Serie, wo sie an 15 Jahren alten Reben wachsen. Dr. Tertuis Boshoff sorgte auch für die Fairtrade-Zertifizierung und dem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis. Stellenrust steht heute für Generationen von Weinherstellern mit dem Motto "Wo Exzellens auf Weinmacher trifft"... und davon jede einzelne Flasche etwas abbekommt.
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Schaumweine aus Südafrika

Südafrika- ein faszinierendes Land, und noch so faszinierender ist die Weinkultur dieses Landes. Durch den kühlen Meeresstrom in südwestlicher Küstennähe von Südafrika entsteht in den Wein-Anbaugebieten der Provinz Westkap ein dezentes, maritimes Klima, welches sich ausgezeichnet für den Anbau der südafrikanischen Qualitätsweine eignet. Im Westkap ist das Weinland in vier große Regionen aufgeteilt: Breede River Valley, Little Karoo, Coastal Region und Olifants River. Den südafrikanischen Regionen werden jeweils in die verschiedenen Distrikte zugeordnet. Auf einer Rebfläche von insgesamt 120.000 Hektar werden pro Jahr in Südafrika circa 8,3 Millionen Hektoliter Wein hergestellt. Hier werden unter anderem die Lieblings-Weißweine Sauvignon blanc und chardonnay angebaut. Südafrika gilt als Land, welches mit die qualitativ hochwertigsten Sauvignon Blanc Weine herstellt. Den größten Teil der Fläche nimmt jedoch mittlerweile die weiße Rebsorte Chenin Blanc ein. Obwohl der Großteil der Rebe in die Produktion von Brandy geht, entstehen aus Chenin Blanc eine große Anzahl hervorragender Weine. In der Kategorie Schaumwein liegt Südafrika im Vergleich zu anderen internationalen Ländern weit vorne. Die Schaumweine nach der Cap Classique Methode lassen sich in der Qualität  mit den französischen Weinen vergleichen. DIe Cap Classique Methode ist eine traditionelle Art in Südafrika der Schaumwein-Bereitung nach einer alten Champagner-Methode. 
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