Sonnenhof Wachtkopf Spätburgunder Auslese fruchtsüss - 2020
Mit ihrer leuchtenden rubinroten Farbe erinnert diese fruchtsüsse Spätburgunder Auslese im Duft an süße, vollreife Früchte wie Süßkirsche, Brombeeren und Heidelbeeren. Leichte Gerbstoffe und reife Fruchtnoten begleiten die angenehme Säure. Die Fruchtaromen werden von einer leicht rauchigen Note abgerundet. Der Abgang ist von der Restsüße getragen. Fein eingebundene Tannine und die vollmundige Struktur geben Länge und Nachhaltigkeit. Wir empfehlen Ihnen, den Wein noch etwas zu lagern.
Die Spätburgunder Auslese mild eignet sich zu würzigen Süßspeisen. Probieren Sie den Wein auch zu milden Schmorgerichten.
51 g/l Restsüsse
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | fruchtsüß |
Weinfarbe: | Rot |
Land: | Deutschland |
Region: | Württemberg |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Alkoholgehalt: | 10.5% Vol. |
Verschlussart: | Korken |
Serviervorschlag: | zu feinster Gänseleberpastete, edlen Blauschimmelkäsen (wie Roquefort, Fourme d'Ambert, Bleu d'Auvergne) oder süßen Desserts mit zartem Karamell (Crême Brûlée, Tarte Tatin) und zu knusprigem B |
Serviertemperatur: | 16-18°C |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Käse, Dessert |
Artikelnummer: | V05467 |
EAN: | 4250141932647 |
Kundenbewertungen für Sonnenhof Wachtkopf Spätburgunder Auslese fruchtsüss
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Informationen über: Weingut Sonnenhof
Schon 1970 mit der Gründung des Weingutes Sonnenhof durch Helmut Bezner und Albrecht Fischer schrieb man sich Nachhaltigkeit auf die Fahne.
Organische Düngung genau wie natürliche Schädlingsbekämpfung gehörten von Anfang zum Konzept des Weingutes Sonnenhof, gelegen am Gündelbacher Wachtkopf. weiterlesen . . .