Solera 1847 Cream Sherry
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Im Detail Solera 1847 Cream Sherry
Farbe: glänzende Bernsteinfarbe
Duft: intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz
Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge.
Alle Trauben werden nach Rebsorten getrennt gelesen und separat vergoren. Die Weine werden dann auf einen Alkoholgehalt von etwa 17,5 bis 18% vol. aufgespritet und zu ihrer ersten Reife in die großen 600l-Eichenfässer zweier getrennter Solera-Systeme gespeist: eines für trockenen Sherry Oloroso, eines für Pedro Ximénez. Auf diese Weise können beide Weine ihre jeweils charakteristischen Rebsortenaromen, ihre Komplexität und ihr besonderes Potenzial entfalten. Nach dieser ersten Reifezeit werden beide Sherrysorten behutsam miteinander vermählt und in González? altes Solera 1847 gespeist, in dem sie sich in weiteren fünf Jahren harmonisch vollenden. Das Solera 1847 hatte Manuel María González im Jahr 1847 anlässlich der Geburt seines ersten Sohnes gegründet.
Auszeichnungen: ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2010: Großes Gold
Kurzprofil
GONZALEZ BYASS, S.A. | c/ Manuel Mª González, 12 | 11403 | Jerez de la Frontera (Cádiz) | Spanien
Informationen über: González Byass
11403 | Jerez de la Frontera (Cádiz) | Spanien
Bewertungen
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23. September 2021 21:31
Alles perfekt
Alles perfekt
30. Juli 2021 19:38
Perfekter, süßer Sherry
Ein traumhafter, süßer und weich angenehmer Sherry, mein liebster :-)
12. März 2021 08:41
alles super
sehr gut ,wir sind wie immer sehr zufrieden
26. November 2020 16:17
Genau richtig
Genau richtig
25. Mai 2020 17:40
Tolle Ware. Einfache Abwicklung. Gerne wieder.
Tolle Ware. Einfache Abwicklung. Gerne wieder.