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Solera 1847 Cream Sherry
  • Sherry
  • 18.0 % Vol
  • Solera 1847 Cream Sherry

    Alle Trauben für den Solera 1847 Oloroso werden nach Rebsorten getrennt gelesen und separat vergoren. ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2010: Grosses Gold
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    Solera 1847 Cream Sherry
    Rebsorte: 75% Palomino Fino, 25% Pedro Ximénez

    Farbe: glänzende Bernsteinfarbe

    Duft: intensives, aromatisches Bouquet mit Noten von Rosinen, Feigen und zartem Eichenholz

    Geschmack: vollmundig und weich am Gaumen mit saftiger Süße, feinen Anklängen von Dörrpflaumen, Nüssen und eleganter Solera-Eiche, im Finale wunderschöne aromatische Fülle und endlose Länge.

    Alle Trauben werden nach Rebsorten getrennt gelesen und separat vergoren. Die Weine werden dann auf einen Alkoholgehalt von etwa 17,5 bis 18% vol. aufgespritet und zu ihrer ersten Reife in die großen 600l-Eichenfässer zweier getrennter Solera-Systeme gespeist: eines für trockenen Sherry Oloroso, eines für Pedro Ximénez. Auf diese Weise können beide Weine ihre jeweils charakteristischen Rebsortenaromen, ihre Komplexität und ihr besonderes Potenzial entfalten. Nach dieser ersten Reifezeit werden beide Sherrysorten behutsam miteinander vermählt und in González? altes Solera 1847 gespeist, in dem sie sich in weiteren fünf Jahren harmonisch vollenden. Das Solera 1847 hatte Manuel María González im Jahr 1847 anlässlich der Geburt seines ersten Sohnes gegründet.

    Auszeichnungen:     ISW Internationaler Spirituosen Wettbewerb 2010: Großes Gold

    Rebsorte: 75% Palomino Fino, 25% Pedro Ximénez
    Inverkehrbringer:
     GONZALEZ BYASS, S.A. | c/ Manuel Mª González, 12 | 11403 | Jerez de la Frontera (Cádiz) | Spanien
    Kurzprofil
    Geschmack: süßlich
    Land: Spanien
    Region: Jerez de la Frontera - Andalusien
    Rebsorte: Palomino Fino, Pedro Ximenez
    Alkoholgehalt: 18.0% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Kann als Aperitif getrunken werden, begleitet vorzüglich Krustentiere und Fischgerichte.
    Serviertemperatur: 16°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Aperitif, Manchego, Iberico Schwein, Fisch, Meeresfrüchte, Tapas, Chorizo, Geflügel
    Artikelnummer: V07022
    EAN: 8410023020237
    5

    Kundenbewertungen für Solera 1847 Cream Sherry

    (5)
    23.09.2021

    Alles perfekt

    Alles perfekt

    30.07.2021

    Perfekter, süßer Sherry

    Ein traumhafter, süßer und weich angenehmer Sherry, mein liebster :-)

    12.03.2021

    alles super

    sehr gut ,wir sind wie immer sehr zufrieden

    26.11.2020

    Genau richtig

    Genau richtig

    25.05.2020

    Tolle Ware. Einfache Abwicklung. Gerne wieder.

    Tolle Ware. Einfache Abwicklung. Gerne wieder.

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    Informationen über: González Byass

    9 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 5.0 von insgesamt 12 Bewertungen

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