González Byass Viña AB Amontillado secco

am Gaumen trocken, wieder verschmelzen feine Holznoten mit Anklängen von Nüssen, elegant mit harmonisch ausbalancierter frischer Säure, im Finale lang, sehr apart mit zarten Bitternoten und einem Anflug von Salzigkeit im Nachhall

Zwängen Sie Viña AB nicht in die kleine Sherry-Tulpe, besser ist ein Weißweinglas, das dem feinen Amontillado genügend Raum bietet, sein elegantes Aroma zu entfalten und sich als der exzellente Speisenbegleiter zu outen, der er ist köstlich zu hellem Fleisch und Geflügel, Reisgerichten, mildem Schinken und zu leicht bitteren Gemüsearten wie Artischocken oder Spargel