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Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo

Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo
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Produktinformationen "Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo"
Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der heutige Besitzer des Gutes Eugenio Collavini, eine Vielzahl von Rebsorten an: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Picolit, Cabernet, Merlot, Refosco dal Piduncolo Rosso und Schioppettino. Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weißweinregion gerecht und produziert in einem Verhältnis von 66% Weißwein zu 20% Rotwein und 14% Sekt. Seine Weißweine charakterisiert Manlio Collavini als markant in der Farbe, mit eleganten, dennoch ausgeprägten Aromen. Rasch gereift, sind sie bereits einige Monate nach der Ernte trinkreif und reflektieren auf schöne Weise, die Wertschätzung, die man hier im Friaul der Natur entgegenbringt. Die Rotweine aus dem Hause Collavini, perfekt ausbalanciert und nachhaltig im Geschmack, sollten entsprechend der Firmenphilosophie mit Ruhe und Überlegung genossen werden - nicht zuletzt, um der auf langer Tradition beruhenden Weinbereitung gerecht zu werden.
Strahlend strohgelb mit grünen Reflexen und feiner Perlage präsentiert sich der 'Il Grigio' im Glas und besticht durch eine Aromenpalette von Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrone.
Alkoholgehalt: 11.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Pinot Grigio, Chardonnay
Region: Friaul
Serviertemperatur: 06-08°C
Serviervorschlag: ein Klassischer Apéritif, der sich auch als Begleiter zu Vorspeisen und Fisch eignet.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Eugenio Collavini
Via Forum Julii 2
33040 Corno di Rosazzo
Italien
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