Astoria 9.5 Cold Wine Brut Magnum 1,5L
Die Trauben werden noch nicht vollständig ausgereift gelesen, damit der Zuckergehalt gering, der Säuregehalt hoch und das Bukett fruchtig bleiben. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt mit schonendem Pressen und teilweiser Kaltmazeration. Der gewonnene Most wird bei 0° C eingelagert und im Laufe des Jahres für die verschiedenen Schaumweinbereitungen verwendet. Die Gärung erfolgt bei ca. 10/12°C mit ausgewählten Hefen, wodurch ein sehr aromatisches und intensives Bukett entsteht.
Bisher wurden vom 9.5 Cold Wine Brut über eine Million Flaschen verkauft und gewann in den letzten Monaten viele renommierte Preise bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben, wie z.Bsp. dem Gran Vinitaly Medaglia d'Oro und Forum Spumanti.
Der Astoria 9.5 Cold Wine Brut Spumante überzeugt durch seine sehr feine Perlage von erstaunlicher Stabilität und Lebhaftigkeit. Für den leichten unbeschwerten Genuss. Ein trockener Spumante der auf keiner Party fehlen sollte.
Citadelles d’Or 2012
Vinitaly 2010:- Grand Medaglia d' Oro (Grosses Gold)
Grand Prix 1º Premio Assoluto, Forum Spumanti d' Italia Valdobbiadene 2010
| Alkoholgehalt: | 9.5% Vol. |
| Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Rebsorte: | 70% Chardonnay, 30% Glera(ehemals Prosecco) |
| Serviertemperatur: | 3-6°C |
| Serviervorschlag: | unbedingt auf Eis als Aperitif und universeller Begleiter von Partys und Empfängen |
| Verschlussart: | Korken |
| Artikelnummer: | V09226 |
| EAN: | 8003905041125 |
