Vinoscout im Europarc Dreilinden - Berlin | Öffnungszeiten: Mo. - Fr. 10.00 Uhr - 19.00 Uhr und Sa. 10:00 Uhr - 16:00 Uhr | 030 5858459-0 | info@vinoscout.de

Schaumwein

 

 

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Schaumwein

 

 

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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
trocken
11.5 % VOL
Bisol Prosecco Valdobbiadene Crede Brut
Rebsorte: 100% Glera Der Crede ist fruchtig im Geschmack mit einer schönen Zitrusfrische.
16,90 € *
0.75 Liter
(22,53 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
Brut
11.5 % VOL
Schlumberger Sparkling Sekt Brut - 2015
Rebsorte: Welschriesling Testsieger Stiftung Warentest 12/2017!!! Bester getesteter Sekt Erfreuen Sie sich an diesem edlen Sekt aus der traditionsreichen Sektkellerei Schlumberger aus Österreich!
12,90 € *
0.75 Liter
(17,20 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Prima Rosa Vino Frizzante Rosé IGT
Rebsorte: Pinot Nero Ein erfrischender Prima Rosa Vino Frizzante rosé IGT leicht und fruchtig
4,95 € *
0.75 Liter
(6,60 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Astoria Luxury Rosé Spumante Brut
Rebsorten: typische rote Rebsorten aus dem Alto Trevigiano Der Duft vom Luxury Rosé Spumante Brut ist voll von roten Früchten Geschmack ist attraktiv trocken mit einem Hauch von Erdbeeren und reifen roten Früchten. perfekter Aperitif...
12,80 € *
0.75 Liter
(17,07 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Zonin ICE Prosecco Spumante DOC Demi Sec
Rebsorte: 100% Glera In gewohnter Qualität präsentiert sich der neue Zonin Prosecco ICE mit einer betonten Fruchtigkeit sowie einer harmonisch abgestimmten Dosage, die speziell auf den Genuss mit Eis abgestimmt ist.
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
-6%
trocken
12,5 % VOL
Bouvet Ladubay La Petite Bulle Vin Pétillant Rosé
Rebsorte: Cabernet Franc La Petite Bulle Rosé zart fruchtig nach Äpfeln, Himbeeren und Erdbeeren duftender Cremant und sein fruchtig-frischer Geschmack überzeugt auf ganzer Linie
7,44 € * 7,95 € *
0.75 Liter
(9,92 € * / 1 Liter)
halbtrocken
12.0 % VOL
Wolfberger Cremant Brut Alsace Demi Sec AOC
Rebsorte: 100% Pinot Noir Seine feine Perlen transportieren Aromen frischer Weintrauben und grünen Äpfeln in die Nase
10,80 € *
0.75 Liter
(14,40 € * / 1 Liter)
Demi-sec
12,0 % VOL
Champagne Moët & Chandon ICE Impérial
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Moët & Chandon Ice Impérial, komponiert aus den besten Reben der hauseigenen Kellerei, ist der erste Champagner, der über Eis serviert wird
49,95 € *
0.75 Liter
(66,60 € * / 1 Liter)
trocken
10.5 % VOL
Sacchetto Prosecco Frizzante della Marca...
100% Prosecco Der Prosecco Frizzante della Marca Trevigiana ist ein Weisswein aus der Region Marca Trevigiana und ist herrlich frisch, dabei fruchtig und aromatisch, macht einfach Lust auf mehr.
6,70 € *
0.75 Liter
(8,93 € * / 1 Liter)
trocken
12,0 % VOL
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Moet & Chandon Imperial Brut zeigt sich komplett, grosszügig, dynamisch. Das Aushängeschild des Hauses, die Grundlage des Stils von Moet & Chandon.
37,95 € *
0.75 Liter
(50,60 € * / 1 Liter)
-5%
trocken
12.0 % VOL
Champagne Lenoble Rosé Brut
Rebsorten: 89% Chardonnay, 11% Pinot Noir Dank seiner einzigartigen Cuvée verein dieser Rosé Champagner die Aromen von roten Früchten, so typisch für das Terroir Bisseuil, mit der Eleganz des Terroir Chouilly. Wine Spectator 92 Punkte
36,99 € * 38,95 € *
0.75 Liter
(49,32 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Bouvet Etienne Crémant de Loire Rosé Brut
80% Chardonnay, 20% Chenin Blanc Der Etienne Rosé Brut erstrahlt im Glas in einem hell schimmernden Kirschrot mit organgfarbenen Nuancen.
9,90 € *
0.75 Liter
(13,20 € * / 1 Liter)
trocken
11.5 % VOL
Il Grigio Spumante a Metodo Charmat Lungo
Rebsorten: Pinot Grigio, Chardonnay Strahlend strohgelb mit grünen Reflexen und feiner Perlage präsentiert sich der Il Grigio im Glas und besticht durch eine Aromenpalette von Äpfeln, Birnen und einem Hauch von Zitrone.
11,80 € *
0.75 Liter
(15,73 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Bouvet Saumur Brut Blanc Saphir
80% Chardonnay, 20% Chenin Blanc Der Saphir ist ein Saumur Brut und präsentiert sich fruchtbetont mit Aromen von Pfirsich und Akazien sowie einem Hauch von Jasmin mit frischem Honig.
11,80 € *
0.75 Liter
(15,73 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Wolfberger Cremant Brut Alsace AOC
Rebsorte: 100% Pinot Noir Seine feine Perlen transportieren Aromen frischer Weintrauben und grünen Äpfeln in die Nase
10,90 € *
0.75 Liter
(14,53 € * / 1 Liter)
Brut
12.5 % VOL
Berlucchi Franciacorta Cuvée 61 Rosé DOCG Brut
Rebsorten: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir Die Cuvee 61 Rosé präsentiert sich mit einer erfrischenden Säure und wird somit zum idealen Aperitif oder als Entrée auf jeder Festlichkeit.
19,80 € *
0.75 Liter
(26,40 € * / 1 Liter)
trocken
0.0 % VOL
Astoria 9.5 Succo d'Uva Spumante Alcohol Free
Rebsorten: typische rote Rebsorten aus dem Alto Trevigiano Astoria 9.5 Cold Wine Succo d'Uva Spumante ist wegen seines 0.0% Alkohol Gehaltes optimal für Mixgetränke, Obstcocktails und “Spritz” mit wenig oder gar keinem Alkohol....
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
extra trocken
11.0 % VOL
Astoria Carafa Prosecco Treviso DOC Frizzante
Rebsorte:100% Glera (Prosecco) Das Bukett vom Carafa Prosecco Treviso zeigt das typische fruchtige Prosecco Aroma.
7,95 € *
0.75 Liter
(10,60 € * / 1 Liter)
trocken
11.5 % VOL
Val d'Oca Punto Oro Spumante extra dry Millesimato
Rebsorte: 100% Prosecco Auch im Abgang zeigt der Val d'Oca Punto Oro Spumante extra dry Millesimato seine hervorragende Balance und Eleganz. Wir sagen kurzum "Complimenti"
8,40 € *
0.75 Liter
(11,20 € * / 1 Liter)
extra brut
12.5 % VOL
Bouvet Zero Dosage Extra Brut Saumur AOP
80% Chardonnay, 20% Chenin Blanc Der Extra Brut Zero ist sozusagen die puristischere Ader aus dem hause Bouvet Ladubay, Le Sommellier 2018 91+/100
16,80 € *
0.75 Liter
(22,40 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Bisol Belstar Prosecco Treviso DOC Brut
Rebsorte: 100% Glera Der elegante Geschmack und das fruchtige und blumige Bouquet ist die Essenz vom Belstar Prosecco
14,90 € *
0.75 Liter
(19,87 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Canella Spumante Rosé Brut
Canella Rosé kombiniert die Frische und Fruchtigkeit von Prosecco mit einem verführischen pinken Schein. Die Struktur ist ist durch den Pinot Noir vorgegeben, der Geschmack ist erfrischend und mild gleichzeitig - ein idealer Aperitif für...
11,40 € *
0.75 Liter
(15,20 € * / 1 Liter)
Demi-sec
12,0 % VOL
Champagne Moët & Chandon ICE Impéria Rosé 1,5L...
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Moët & Chandon Ice Impérial Rosé ist der erste und einzige Rosé Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis entwickelt wurde.
124,80 € *
1.5 Liter
(83,20 € * / 1 Liter)
12.0 % VOL
Segura Viudas Brut Rosado
Der Segura Viudas Brut Rosado zeichnet sich durch eien fruchtbetonten Geschmack mit Erdbeer-, Himbeer-, und Brombeeraromen aus. Er präsentiert sich in einem leuchtenden Erdbeerpink.
9,95 € *
0.75 Liter
(13,27 € * / 1 Liter)
Demi-sec
12,0 % VOL
Champagne Moët & Chandon ICE Impérial 1,5L Magnum
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Die Magnumflasche Moët & Chandon Ice Impérial ist das ideale Format für eine Champagner Fete
109,50 € *
1.5 Liter
(73,00 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Pfaffmann Riesling Sekt trocken
Rebsorte: Riesling Am Gaumen präsentiert sich Pfaffmann's Riesling Sekt sehr elegant, rund und geschmeidig mit voller Lebendigkeit, sehr feine Säure, dezente Frucht.
9,80 € *
0.75 Liter
(13,07 € * / 1 Liter)
Brut
12.5 % VOL
Berlucchi Franciacorta Cuvée Imperiale DOCG Brut
Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Elegant mit einem vielschichtigem Bouquet so duftet die Fanciacorta Cuvée Imperiale aus dem Hause Berlucchi. Wunderbar trocken, vollmundig im Geschmack mit Noten von Früchten und einer feinen...
18,80 € *
0.75 Liter
(25,07 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Adami Bosco di Gica Prosecco Valdobbiadene DOCG...
Rebsorte: 100% Prosecco Auch im Abgang zeigt der Adami Bosco di Gica seine hervorragende Balance und Eleganz. Wir sagen kurzum "Complimenti"
13,40 € *
0.75 Liter
(17,87 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
12,5 % VOL
Zenato Lugana Brut Metodo Classico Spumante - 2014
100% Trebbiano di Lugana Die Erzeugung einer feinen Perlage mit der klassischen Methode verbessert die Eigenschaften der Traube selbst, indem sie ihre ganze Reinheit freisetzt.
17,80 € *
0.75 Liter
(23,73 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé
Rebsorten: 32% Chardonnay, 48% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir Beim Brut Prestige Rosé duftet wunderbar nach frischen Erdbeeren, Himbeeren abgerundet mit feiner Würze im Abgang
47,90 € *
0.75 Liter
(63,87 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Carpenè Malvolti Prosecco Frizzante Doc
Rebsorte: Glera Ein erfrischend und lebhafter Prosecco Frizzante mit feinfruchtiger Note und sortentypischem Ausdruck, reintönig und schmackhaft
6,95 € *
0.75 Liter
(9,27 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
trocken
12.0 % VOL
Champagne Taittinger Brut Prestige Rosé Magnum...
Rebsorten: 32% Chardonnay, 48% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir Der Taittinger Brut Prestige Rosé zeigt im Geschmack eine gute Balance zwischen lebendiger Frucht, schmackhaftem Körper und frischer Eleganz, anhaltende Aromen roter Beeren,...
109,90 € *
1.5 Liter
(73,27 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Champagne Charles Mignon Brut Rosé Premier Cru
Rebsorten: 45% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier ,35 % Chardonnay Fruchtiger und blumiger Champagner Rosé Premier Cru, er vermählt die Aromen frischer roter Früchte mit dezenten Hefenoten und prickelt feinnervig ausgewogen am Gaumen.
31,80 € *
0.75 Liter
(42,40 € * / 1 Liter)
trocken
12.2 % VOL
Champagne Taittinger Brut Millésimé
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir Um die charakteristischen Rebsortenaromen, Eleganz, Struktur und Finesse auch für die Cuvée zu bewahren, bereitet Taittinger Champagne Millésimé seine Jahrgangschampagner ausschließlich aus Mosten der...
53,50 € *
0.75 Liter
(71,33 € * / 1 Liter)
trocken
12.0 % VOL
Wachtenburg Crémant Pfalz Zero Dosage - 2015
Rebsorten: Riesling, Chardonnay und Spätburgunder Der Jahrgangssekt Wachtenburg Cremant Pfalz Zero Dosage ist eine perfekt balancierte Weisswein-Cuvee, mit Eleganz und Kraft, verspielt mit erfrischendem Säureakzent.
10,80 € *
0.75 Liter
(14,40 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
Sacchetto Spumante Etichetta Nera Millesimato...
Rebsorten: 100% Glera Leicht und fruchtig überzeugt der Spumante Etichetta Nera Millesimato Extra Dry aus dem Hause Sacchetto. Ein unbeschwerter Genuss für schöne Stunden.
7,45 € *
0.75 Liter
(9,93 € * / 1 Liter)
trocken
12,0 % VOL
Champagner Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Der Veuve Clicquot Ponsardin Brut ist ein Champagner der sich auf Grund seiner feinen Struktur auszeichnet. Er besticht durch Finesse und ein ausgewogenes, raffiniertes Bouquet. Ein...
41,90 € *
0.75 Liter
(55,87 € * / 1 Liter)
Nicht verfügbar
Brut
12.5 % VOL
Berlucchi Franciacorta Cuvée 61 DOCG Brut
Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Die Franciacorta Cuvée 61 präsentiert großzügig Aromen von Apfel und Birne, zusammen mit Noten von tropischen Früchten und feinen Nuancen von Gewürzen.
18,80 € *
0.75 Liter
(25,07 € * / 1 Liter)
extra trocken
11.0 % VOL
Astoria Galie Prosecco Treviso DOC extra dry
Rebsorte:100% Glera (Prosecco) Im Geschmack zeigt sich der “Galie” Prosecco aus der Regionn Treviso charakteristisch fruchtbetont mit einer angenehm harmonischen Säurebalance.
10,80 € *
0.75 Liter
(14,40 € * / 1 Liter)
trocken
12,0 % VOL
Champagne AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs...
Rebsorte: 100% Chardonnay Dieser Grand Cru Blanc de Blancs ist ein Beispiel für einen 100% Chardonnay Champagner der Weltklasse aus der Einzellage Chouilly in der Côte des Blancs. Ein einzigartiges Erlebnis ein Chardonnay der...
37,80 € *
0.75 Liter
(50,40 € * / 1 Liter)
-9%
trocken
12.0 % VOL
Champagne Lenoble Intense Brut
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Am Gaumen angekommen präsentiert sich der Champagne Lenoble Intense Brut erfrischend lebendig sowie gut ausbalanciert und nachhaltig.
29,99 € * 32,80 € *
0.75 Liter
(39,99 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Klumpp Riesling Sekt Brut - 2015
feine Apfelfrucht mit zarter Kräuterwürze; lebendig und frisc
12,40 € *
0.75 Liter
(16,53 € * / 1 Liter)
12.0 % VOL
Kloster Eberbach Riesling Sekt Brut - 2016
Kräuterwürzige Nase mit gerösteten Erdnüssen und reifen Quitten.
11,40 € *
0.75 Liter
(15,20 € * / 1 Liter)
trocken
12,0 % VOL
Champagne Moët & Chandon Impérial Brut Baby 0,2L
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Moet & Chandon Imperial Brut zeigt sich komplett, grosszügig, dynamisch. Das Aushängeschild des Hauses, die Grundlage des Stils von Moet & Chandon.
14,80 € *
0.2 Liter
(74,00 € * / 1 Liter)
Demi-sec
12,0 % VOL
Champagne Moët & Chandon ICE Impéria Rosé
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Moët & Chandon Ice Impérial Rosé ist der erste und einzige Rosé Champagner, der speziell für den Genuss auf Eis entwickelt wurde.
58,90 € *
0.75 Liter
(78,53 € * / 1 Liter)
trocken
12.5 % VOL
Ferrari Rosé - 0,375l in Geschenkverpackung
Rebsorte: 60% Blauburgunder, 40% Chardonnay Der Ferrari Rosé ist trocken, elegant und mit einem milden, langen Abgang
14,95 € *
0.375 Liter
(39,87 € * / 1 Liter)
11.0 % VOL
Canella Prosecco Marca Trevigiana Frizzante
Rebsorte: Prosecco Canella Prosecco Marca Trevigiana Frizzante ist feinperlig, frisch, fruchtig, spritzig, „Spago“-Verschluss
7,40 € *
0.75 Liter
(9,87 € * / 1 Liter)
trocken
11.0 % VOL
FILI Prosecco DOC Vino Spumante extra dry
Rebsorte: 100% Glera FILI Prosecco Spumante ist reif und vollmundig präsentiert er sich am Gaumen mit einem gleichermaßen trockenen Geschmack und einem erfrischenden Charakter.
9,45 € *
0.75 Liter
(12,60 € * / 1 Liter)
2 von 4

Schaumwein

Geschmackvoller Schaumwein!

Sparkling wine, vin effervescent, vino espumoso, vino spumante und zu Deutsch „Schaumwein „ steht in jeder Sprache für beste Qualität, ein prickelndes Gefühl und eine aufwendige Herstellung, welche ihn zu etwas Besonderem werden lässt.

 

Schaumweine in der Gesellschaft

Zu Geburtstagen, Firmeneröffnungen und -jubiläen oder an Silvester ist es für uns mittlerweile selbstverständlich mit einem Gläschen Sekt anzustoßen. Gerne wird auch Prosecco Spumante genommen, denn der ist heute der beliebteste Schaumwein unter den Deutschen.

Vorher wurde vom Gastgeber natürlich sorgfältig ausgewählt, welcher Schaumwein der Passendste ist. Bei uns bekommen Sie einen Überblick geboten, damit Sie bei der nächsten Feierlichkeit bestens ausgestattet sind!

So hat sich also das Sortiment von Champagner über Crémant und darüber hinaus immer mehr erweitert. Ebenso ist in den letzten zehn Jahren der Konsum von Schaumweinen in Deutschland um 50% gestiegen. Eine unglaubliche Zahl, die den umwerfenden Geschmack eines Schaumweines widerspiegelt. Nicht umsonst liegt Deutschland damit an der Konsumspitze vom feinsten Tropfen wie Beispielsweise des Champagne Lenoble Intense Brut, Taittinger Brut Reserve oder dem Italienischen Pendant  Ferrari Rosé Brut und vielen mehr…

 

Warum sind Sekt, Champagner & Co. denn eigentlich Wein?

Grund dafür ist, dass Schaumwein immer aus Jungwein hergestellt wird. Bei Jungwein ist bis jetzt nur die erste Gärung durchgeführt worden. Der nächste Schritt Richtung Schaumwein ist es dann, dass ein Cuveé zusammengemischt wird, welcher für gleichbleibende Qualität sorgt. Zudem werden bei diesem Cuveé verschiedene Rebsorten aus unterschiedlichen Lagerungen und Jahrgängen zusammengefügt. Daraus entstehen die unterschiedlichen Eigenschaften eines jeden Schaumweines. Das nächste wichtige Merkmal ist die zweite Gärung, wobei die Zugabe einer Fülldosage eingeleitet wird. Hierbei werden zu der Cuveé gelöster Zucker und Hefe zugegeben, die  für die Entstehung der Kohlensäure und zusätzlichen Alkohol zuständig sind.

Die Herstellungsverfahren wie Méthode Champenoise, Flaschengärung oder Tankgärung sind sehr aufwendig und bedürfen viel Pflege. Doch werden keine Kosten und Mühen gescheut um für Sie die Besten der Besten herauszufiltern und hier bei vinoscout für Sie zugänglich zu machen.

 

Andere Länder mit anderen Sitten

Wir hier in Deutschland sind multikulturell. So auch in der Weinherstellung. Die Hersteller nutzen Weine aus verschiedenen Ländern der Europäischen Union. Frankreich oder Italien hingegen bleiben sehr traditionsbewusst. So werden französische Schaumweine, wie der Crémant nur in bestimmten Herkunftsregionen hergestellt. Regionen des Crémant sind zum Beispiel Burgund oder Bordeaux.

 

Passende Kombinationen

Bevorzugen Sie trockenen oder herben Sekt, wäre die perfekte Verbindung dazu salzige oder pikante Speisen. Wichtig ist, dass hierbei nur sanft gewürzt wird, da die Kohlensäure im Sekt die brennende Schärfe im Mund nur noch mehr verstärkt. Zudem lässt sich Fisch wunderbar kombinieren beispielsweise Sushi oder Lachs.

Rosé-Sekte hingegen eignen sich zu rotem Fleisch von Ente, Wild oder Geflügel, wie Gans. Möchten Sie Ihren Gästen Pasteten oder Terrinen servieren, ist der Rosé-Sekt auch sehr empfehlenswert.

 

Die Lagerung und anschließende Gaumenfreude

 

Der Schaumwein liebt es dunkel und trocken gelagert zu werden zwischen 10-15 Grad Celsius. Besitzt der Schaumwein einen Kunststoffkorken kann die Lagerung im Stehen erfolgen. Ist die Flasche allerdings mit einem Naturkorken verschlossen, ist die bessere Variante ihn im Liegen zu lagern.

 

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