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Santa Margherita Prosecco Superiore 52 Extra Dry Valdobbiadene DOCG - Jahrgang: 2018
  • trocken
  • Schaumwein Italien
  • 11.5 % Vol
  • -12

    Santa Margherita Prosecco Superiore 52 Extra Dry Valdobbiadene DOCG - 2018

    Ein hochwertiger Prosecco mit einem frischen, sauberen Aroma erwartet Sie!
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    Santa Margherita Prosecco Superiore 52 Extra Dry Valdobbiadene DOCG
    Rebsorte: 100% Glera

    Der Santa Margherita Prosecco Superiore 52 Extra Dry Valdobbiadene DOCG hat ein sauberes, fruchtiges Aroma, das an Apfel und Pfirsichblüten erinnert.
    Der Geschmack ist weich und harmonisch, mit einer lebendigen Frische, die in Kombination mit der Feinheit der Perlage das angenehm aromatische Erlebnis verlängert.
    Der Basiswein wird für die zweite Gärung in einen Autoklaven gegeben, wo er mit Hilfe ausgewählter Hefen 18 bis 20 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 14 und 16 ° C fermentiert. Sobald der gewünschte Überdruck erreicht ist (ca. 6 bar) wird die Masse auf -4 ° C abgekühlt, um die Fermentation zu stoppen und die Stabilisierung zu fördern. Dann wird er mindestens einen Monat lang auf einer kontrollierten Temperatur gehalten, um die natürliche Alterung im Kontakt mit den Hefen zu begünstigen. Am Ende werden die Filtrationen und der Prosecco unter isobaren Bedingungn abgefüllt.

    Rebsorte: 100% Glera
    Inverkehrbringer:
     Santa Margherita Spa | Via Ita Marzotto, 8 | 30025 | Fossalta di Portogruaro (Ve) | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2018
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Weiß
    Land: Italien
    Region: Venetien
    Rebsorte: Glera
    Alkoholgehalt: 11.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Perfekt als Aperitif, ideal zu kleinen Fisch- und Käsesnacks oder zu delikaten Gerichten.
    Serviertemperatur: 08-10°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Artikelnummer: V09048
    EAN: 8003930001163
    3

    Kundenbewertungen für Santa Margherita Prosecco Superiore 52 Extra Dry Valdobbiadene DOCG

    (3)
    02.01.2021

    Außergewöhnlicher Prosecco h

    Dieser Prosecco ist außergewöhnlich gut, denn normalerweise ist Prosecco für mich nicht trocken genug. Dieser schmeckt fruchtig und ist sehr trocken! Ich bin begeistert!

    28.12.2020

    Sehr empfehlenswert

    Der Prosecco ist super lecker. Schön fruchtig dabei aber nicht zu viel Säure .

    04.09.2020

    Trifft leider nicht meinen Geschmack

    Ich habe nur einen Stern vergeben, da ich komplett daneben gegriffen habe.
    Nach der Beschreibung dachte ich, ich bekäme einen leichten, trockenen Prosecco.
    Jedoch ist er mir viiieeel zu fruchtig und trifft leider nicht meine Geschmacksnerven.
    Allerdings möchte ich nicht an der Qualität zweifeln, aber er schmeckt mir einfach nicht.

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    Informationen über: Santa Margherita

    4 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.0 von insgesamt 5 Bewertungen

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