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Wenn man über die Geschichte des Proseccos in Valdobbiadene spricht, bleibt der Name Ruggeri nicht unerwähnt. Die Kellerei Ruggeri gehörte in der Region zu den Ersten, die Schaumwein in Drucktanks produzierten, aber auch insbesondere die Ausbildung vieler talentierter Önologen fand bei Ruggeri statt, so daß sich deren Qualitätsansprüche weit verbreitete.
Die Kellerei selbst wurde erst 1950 von Giustino Bisol gegründet. In der Familie an sich hat aber der Weinanbau eine Tradition die Jahrhunderte zurückreicht.