Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Superiore

trocken

Cannonau | Venetien , Valdobbiadene | Italien

Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Superiore

Der Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Superiore di Cartizze steht für höchste Qualitätsansprüche, die Sie auch schmecken werden!

11,5% Vol. | 0.75 l | 31,27 € / 1 Liter

23,45 €

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Produktnummer: V09026

Beschreibungsbild zu Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Superiore

Im Detail Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Superiore

Die Bezeichnung "Valdobbiadene Superiore di Cartizze" im Namen steht für höchste Qualität aus Valdobbiadene.
Die feine strohgelbe Farbe, die von schönen Perlenketten unterbrochen wird sind schon ein 1. Anzeichen für einen hochwertigen Prosecco.
Seine intensiv blumigen Noten, vereint mit Aromen von reifen Früchten, die an Apfeln oder Glyzinienblüten erinnern geben die Eleganz und Frische dieses Valdobbiadene Superiore aus dem Hause Ruggeri wieder.
Seine angenehme Struktur und sein umfassende Harmonie zeichnen ein wertiges, fruchtiges Bild.

Kurzprofil Ruggeri Cartizze Valdobbiadene Superiore

Alkoholgehalt:	11,5% Vol.
Allergenhinweise:	enthält Sulfite
Geschmack:	extra brut
Land:	Italien
Rebsorte:	Glera
Region:	Valdobbiadene, Venetien
Schaumwein:	Prosecco
Serviertemperatur:	08-10°C
Serviervorschlag:	Eignet sich ideal als Aperitif oder zum Dessert, aber auch als Begleiter zu Fisch oder Meeresfrüchten
Verschlussart:	Korken
Weinfarbe:	Weiß
EAN:	8010391001410
ProduktNummer:	V09026
Inverkehrbringer:	Ruggeri & C. S.p.A \| Via Pra' Fontana 4 \| 31049 \| Valdobbiadene (TV)\| Italien

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Ruggeri

Via Pra' Fontana 4
31049 | Valdobbiadene (TV) | Italien

Wenn man über die Geschichte des Proseccos in Valdobbiadene spricht, bleibt der Name Ruggeri nicht unerwähnt. Die Kellerei Ruggeri gehörte in der Region zu den Ersten, die Schaumwein in Drucktanks produzierten, aber auch insbesondere die Ausbildung vieler talentierter Önologen fand bei Ruggeri statt, so daß sich deren Qualitätsansprüche weit verbreitete.
Die Kellerei selbst wurde erst 1950 von Giustino Bisol gegründet. In der Familie an sich hat aber der Weinanbau eine Tradition die Jahrhunderte zurückreicht.

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An keinem Ort der Welt wird wohl mehr Schaumwein als in Deutschland getrunken.

Der Schaumwein ist ein Wein, der durch sein hohes Gehalt an Kohlenstoffdioxid charakterisiert wird. Zu den gängigen Schaumweinen gehören unter anderem der Champagner, Cremant, Cava und der Sekt. Der Schaumwein Champagner trägt die Besonderheit mit sich, dass nur die Weine den Namen tragen dürfen, die aus dem Wein-Anbaugebiet der Champagne stammen. Crémant und Champagner gelten als die Qualtiäts-Schaumweine innerhalb, aber auch außerhalb der Champagne. Heutzutage stellt jedoch nicht nur die Region Champagne die hervorragenden Schaumweine her. Mittlerweile sind die verschiedensten Schaumweine weltweit vertreten, sodass man sie in fast jeder Weinproduktion auffindet. Die Schaumwein-Produktion ist von Land zu Land verschieden. In Deutschland bevorzugt man die Herstellung von Sekt. Dieser wird aus den Grundweinen des Wein-Anbaus hergstellt. Während dessen wird in Frankreich sehr auf die Herstellung von Champagner und Crémant geachtet. Die Schaumweine Crémant und Champagner bestehen häufig aus Rebsorten einer Cuvée von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. In Italien zählt vor allem der Prosecco als ein Qualitäts-Schaumwein und in Spanien der Cava. Beim Prosecco unterscheidet man zwischen dem “Spumante” und dem Prosecco “Frizzante”. Während der Prosecco Spumante eine natürliche Kohlensäure von der zweiten Gärung erhält, wird beim Prosecco Frizzante ein Stillwein absichtlich mit CO2 versetzt.

Ein Cava aus Spanien verdient sich seinen Namen jedoch nur, wenn er nach seinen strengen Qualitätsvorschriften produziert wird, die ähnlich wie in der Champagne auftauchen. Der größte Cava-Anbau findet in Barcelona statt. Dieser wird vor allem aus den rebsorten Parellada, Xarel-lo und Macabeo produziert. Somit unterscheiden die Schaumweine sich nicht nur in Sorten und der Herstellung der Länder, sondern auch in den jeweiligen Rebsorten und Gährungs-Methoden. Genießen Sie bei unserem Vinoscout Online-Shop eine Vielfalt der verschiedensten Sorten des Schaumweins.

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