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Roussillon Rouge Sans Sulfites - Jahrgang: 2019
  • trocken
  • Region Côtes du Roussillon
  • 12.5 % Vol
  • Roussillon Rouge Sans Sulfites - 2019

    Am Gaumen zeigt sich dieser Roussillon Rouge geschmeidig, üppig und abgerundet mit einem komplexen Rückgrat sowie samtig seidige Tannine. Der Abgang ist äußerst elegant und offenbart wunderbar konzentrierte Aromen von Gewürzen.
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    Roussillon Rouge Sans Sulfites
    Rebsorte: 50 % Syrah, 50 % Grenache

    Dieser Roussillon Rouge zeigt ein wunderschönes Granatrot mit dunkelvioletten Reflexen. Im Duft  besitzt er eine kräftige, aromatische Nase aufschlussreiche Noten von Brombeeren, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und frischen Kräutern.

    Der Gaumen ist geschmeidig, üppig und abgerundet mit einem komplexen Rückgrat sowie samtig seidige Tannine. Der Abgang ist äußerst elegant und offenbart wunderbar konzentrierte Aromen von Gewürzen.

    Vor der Handlese werden die Beeren sorgfältig nach Ertrag, Gesundheit und Reifestadium ausgewählt unter anderem durch Verkostung der Früchte.

    Die Trauben werden entrappt, gemahlen und separat sowie  zu unterschiedlichen Zeiten mazeriert je nach Extraktionsgrad und Fermentation.

    Rebsorte: 50 % Syrah, 50 % Grenache
    Inverkehrbringer:
     Vignerons Catalans | 1870 avenue Julien Panchot BP 29000 | 66962| Perpignan | Frankreich
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2019
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Frankreich
    Region: Roussillon
    Rebsorte: Grenache, Syrah
    Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: Vielseitiger Speisenbegleiter, am liebsten zu gegrilltem Fleisch mit geschmorten Tomaten und Kräutern, Lammkoteletts, herzhaften Pastagerichten oder Risotto.
    Serviertemperatur: 14-16°C
    Passt zu: Kalb, Wild, Lamm, Geflügel
    Artikelnummer: V04547
    EAN: 3233960071026
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