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Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon - 2014

Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon - 2014
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Der Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon hat eine tiefe, dunkle purpurrote Farbe Duft:... mehr
Produktinformationen "Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon - 2014"

Der Beringer Founders Estate Cabernet Sauvignon hat eine tiefe, dunkle purpurrote Farbe

Duft: saftige Aromen von Blaubeeren, süßlicher Eiche, Tabak und Gewürzen, ergänzt von der typisch pfeffrigen Note der Petite Syrah

Geschmack: vollmundig mit saftiger Beerenfrucht (schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren), warmer Würze und einem Hauch frischer Minze, der kleine Anteil Cabernet Franc gibt zusätzlich Struktur, die das sehr harmonisch integrierte Tannin stützt, im Finale zarte Anklänge von süßen Kirschen und Schokolade, unverwechselbar: ein kalifornischer Cabernet!

Vor der Lese gehen die Beringer Winemaker täglich durch die Weingärten, um die Trauben zu verkosten und schließlich den optimalen Erntezeitpunkt festzulegen. Die Trauben werden nach Parzellen getrennt vinifiziert und für mindestens acht Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Danach werden die Weine erneut verkostet und erst jetzt der endgültige Blend bestimmt. Kleine ergänzende Anteile von Petite Syrah, Carignan und Cabernet Franc verleihen der Cuvée zusätzliche aromatische Fülle und Struktur.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 90% Cabernet Sauvignon, 3% Carignan, 4% Petite Syrah, 3% Cabertnet Franc
Region: Kalifornien
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: zu kräftig gebratenem Pfeffersteak, geschmortem Rind- und Lammfleisch oder Wild an fruchtigen Saucen, würzig-pikanten Käsesorten oder einfach pur zu einer guten Zigarre
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstrasse 20
53340 Meckenheim
Deutschland
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