Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon
Der Cabernet Sauvignon für Mondavis Twin Oaks wird bei optimal entwickelter Reife und ausgewogener Säure-Süße-Balance gelesen und sofort in die Kellerei gebracht. Die Trauben werden vorsichtig gemahlen und die Moste bei kontrollierten Temperaturen im Edelstahltank auf den Beerenhäuten vergoren. Um den ausdrucksvollen Rebsortencharakter auch im Wein einzufangen, wird der Cabernet Sauvignon nach der Vergärung gepresst und in französischer und amerikanischer Eiche verschiedener Küfereien ausgebaut, die dem Wein noch mehr aromatische Fülle, Komplexität und Struktur verleihen und ihn mit einer köstlichen Palette würzig-süßer Eichenholznoten vollenden. Er zeigt sich purpurrot, ins Violette spielend, tief und glänzend und entfaltet ein verführerisches Bouquet von reifen, schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Kakao, unterlegt von feinen Barriquenoten. Seine saftige Frucht und samtweiche Tannine verleihen am Gaumen aromatische Fülle und Struktur mit anhaltender Länge im Finale, rund und harmonisch ausgewogen mit einem Hauch von Waldbeerwürze und viel Schmelz.
Geschmack: | trocken |
Weinfarbe: | Rot |
Land: | USA |
Region: | Kalifornien |
Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
Verschlussart: | Schraubverschluss |
Serviervorschlag: | köstlich zum Barbecue, zu gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts oder Hühnchen, zu Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder mittelkräftigem Käse |
Serviertemperatur: | 16°C |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Kalb, Geschmortem, Pecorino, Iberico Schwein, Gegrilltem, Steak, Pasta, Manchego, Wild, Lamm |
Artikelnummer: | V08014 |
EAN: | 086003820272 |
Kundenbewertungen für Robert Mondavi Twin Oaks Cabernet Sauvignon
angenehm
alles gut
Kaufe hier sehr gerne
Super Wein, schnelle Anlieferung. Rund um alles wunderbar.
Super Wein, schnell zugestellt. Super Verpackung. Alles
Super Wein, schnell zugestellt. Super Verpackung. Alles wunderbar.
Informationen über: Robert Mondavi
Das US amerikanische Weingut wurde 1966 von Robert Mondavi gegründet. Ansässig ist es im Napa Valley in Oakvillle in Kalifornien und war bis 2008 im Besitz des Gründers. Zwischenzeitlich wurde es von einem seiner Söhne geleitet, befindet sich heute allerdings unter der Leitung von Geneviève Janss
weiterlesen . . .