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  • trocken
  • Rotwein Spanien Navarra
  • 13.5 % Vol
  • Príncipe de Viana Reserva - 2013

    Rebsorte: 60% Tempranillo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon Der Principe de Viana Reserva ist am Gaumen vollmundig, rund mit klarem Aromenprofil, saftiger Frucht, feinen Röstnoten und gutem, süsslig; gereiftem Tannin, im Finale lang mit fruchtig-toastigem Nachhall.
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    Príncipe de Viana Reserva - 2013

    Alle Trauben werden parzellenweise ausgelesen, streng sortiert, dann sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen behutsam vergoren, um den ausdrucksvollen Frucht- und Herkunftscharakter der Trauben zu bewahren. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung wird der Wein vorsichtig abgezogen und für 16 Monate in 225-Liter-Barriques (je zur Hälfte französische Allier-Eiche und amerikanische Eiche) zur Reife gelegt, sodass er sich ganz allmählich zu noch mehr runder Fülle, Eleganz und Komplexität entfaltet. Nach der Flaschenabfüllung ruht der Reserva weitere zweiundzwanzig Monate auf der Flasche, bevor man ihn schließlich für den Handel freigibt.

    Farbe: brillantes Kirschrot mit rubinroten Reflexen
     
    Duft: im Bouquet Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen), sanft ausgewogen mit der exzellent eingebundenen Eiche, die feine Noten von Zimt und Kakao beisteuert, und auch balsamische Noten (Eukalyptus, Rosmarin) sind spürbar
     
    Geschmack: am Gaumen vollmundig, rund mit klarem Aromenprofil, saftiger Frucht, feinen Röstnoten und gutem, süß gereiftem Tannin, im Finale lang mit fruchtig-toastigem Nachhall.

    Inverkehrbringer:
     Bodegas Príncipe de Viana | Calle Mayor, 191 | 31521 | Murchante - Navarra | Spanien
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 60% Tempranillo, 25% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
    Region: DO Navarra
    Serviervorschlag: zu gegrilltem und gebratenem rotem Fleisch (Rind, Lamm), Wildgerichten, deftigen Eintöpfen, wie den Migas de Pastor (einer pikanten regionalen Spezialität aus altem Weißbrot) oder auch zu kräf
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V03201
    EAN: 8411971200115
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    Príncipe de Viana Reserva - 2013

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