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Tommasi Valpolicella Classico DOC - 2013

Tommasi Valpolicella Classico DOC - 2013
8,70 €
Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)

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Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wurde... mehr
Produktinformationen "Tommasi Valpolicella Classico DOC - 2013"

Das 40 Hektar große Familiengut, dessen Geschichte weit in die Vergangenheit zurückreicht, wurde lange von Dario Tommasi geführt, dessen drei Brüder Sergio, Ezio und Franco jeweils für Anbau, Keller und Vertrieb verantwortlich waren.

Inzwischen kommt eine jüngere Winzergeneration zum Zuge, die noch höhere Ansprüche hegt.

Im hochmodern eingerichteten Keller wird dieser Rotwein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl vergoren, um seine fruchtige Frische beizubehalten, und reift anschließend bis zur Abfüllung in großen Holzfudern.

 

Dieser würzig-fruchtige Rotwein stammt aus dem Zentrum des Gebietes von Valpolicella, nördlich von Verona, in der Hügellandschaft Venetiens gelegen.

 

Der Valpolicella Classico leuchtet Rubinrot, in der Nase  intensive Aromen von kandierten Brombeeren und Kirschen, dazu Anklänge von Schokolade und Rauch, am Gaumen zartsüßliche Fülle, gute Struktur, gut eingebundenes Tannin, ausgewogen und angenehm im Abgang.

 

Noch 5 Flaschen verfügbar. Der Nachfolgejahrgang 2012 ist bereits auf Lager.

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella und Molinara
Region: Venetien
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Leicht gekühlt bei 14 Grad Celsius zu mild geräuchertem Schinken, Geflügelpasteten, gebratenem Perlhuhn und frischem Käse
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Tommasi Viticoltori
Via Ronchetto, 4
37029 Pedemonte di Valpolicella VR
Italien
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