L'Antesi Casalécchio di Sorbo - 2020
Der L'Antesi Casalécchio di Sorbo bietet eine äußert schmackhafte Mischung aus Primitivo und Syrah, der einmal mehr die Winzerkunst aus Apulien bestätigt.
Der Rotwein entsteht unter malolaktische Gärung und wird anschließend in franz. Barriques für ca. 10 Monate ausgebraut. Danach reift der Wein noch wenigstens 6 Monate in der Flasche
Der Casalécchio di Sorbo von L'Antesi zeigt sich dunkelrot mit Aromen reifer Brombeeren und Himbeeren, Schokolade und etwas Lakritz. Am Gaumen wirkt er samtig und trotzdem mit viel Substanz
Jahrgang: | 2020 |
Geschmack: | trocken |
Weinfarbe: | Rot |
Land: | Italien |
Region: | Apulien-Salento |
Rebsorte: | Primitivo, Syrah |
Alkoholgehalt: | 13.5% Vol. |
Verschlussart: | Korken |
Serviervorschlag: | Generel passend zu Fleisch, besonders zu Geschmortem oder Gebratenem, aber zu reichhaltigem Fisch, Käse oder Wurst |
Serviertemperatur: | 16-18°C |
Allergenhinweise: | enthält Sulfite |
Passt zu: | Salsiccia, Burrata, Geschmortem, Gegrilltem, Pizza, Pasta, Käse, Caciocavallo, Lamm |
Artikelnummer: | V06217 |
EAN: | 8020685008728 |
Informationen über: L'Antesi
Es ist schon eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte, welche die süditalienischen Anbaugebiete innerhalb nur weniger Jahre hingelegt haben. Noch vor wenigen Jahren von den erfolgsverwöhnten Norditalienern belächelt und bestenfalls als verschämter Lieferant von kräftigen Weinen zur Verbesserung de
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