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Zolla Malvasia Nera - Jahrgang: 2022
  • trocken
  • Rotwein Italien Apulien
  • 13,5 % Vol
  • Zolla Malvasia Nera - 2022

    Der Zolla Primitivo-Merlot ist ein vollmundiger Rotwein der auf den ersten Schluck einen angenehm weichen aber komplexen Eindruck mit einer bemerkenswerten Frische hinterlässt.
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    Zolla Malvasia Nera
    Rebsorte: Malvasia Nera

    Nach dem Abbeeren und behutsames Keltern der Trauben wird der Most mit der Maische bei kontrollierter Temperatur für 8-10 Tage unter regelmäßigen Umpumpen der Maische, vergoren. Der biologischer Säureabbau erfolgt im Stahltank bevor der Abstich von der Hefe erfolgt. Im weiteren lagert der junge Wein weitere 6-8 Monate in gebrauchten Fässer aus amerikanischen und französischer Eiche bevor er auf die Flasche gefüllt wird.

    In der Nase präsentiert sich der Malvasia Nera der Linie Zolla intensiv und einladend, mit Noten von Kirschen sowie angenehmen Noten von Gewürznelken. Ein vollmundiger Wein der auf den ersten Schluck einen angenehm weichen aber komplexen Eindruck mit einer bemerkenswerten Frische hinterlässt.

     

    Rebsorte: Malvasia Nera
    Inverkehrbringer:
     Fantini Group Vini Srl | Via Luigi Dommarco, 23 | 66026 | Ortona (CH) | Italien
    Kurzprofil
    Jahrgang: 2022
    Geschmack: trocken
    Weinfarbe: Rot
    Land: Italien
    Region: Salento
    Rebsorte: Malvasia Nera
    Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
    Verschlussart: Korken
    Serviervorschlag: ausgezeichneter Begleiter zu rotem Fleisch, Braten mit kräftigen Saucen und mittel reifem Käse.
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Passt zu: Pecorino, Rinderfilet, Geschmortem, Pizza, Steak, Pasta, Ragout, Rind, Lamm
    Artikelnummer: V06442
    EAN: 8019873724458
    1

    Kundenbewertungen für Zolla Malvasia Nera

    (1)
    18.03.2021

    eben Zola Qualität

    Sehr guter Stoff

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    Informationen über: Vigneti del Salento

    15 Weine auf Vinoscout
    Ø Bewertung: 4.8 von insgesamt 109 Bewertungen
    Gelegen: Apulien - Italien

    Vigneti del Salento ist ein italienisches Weingut, gelegen in der Region Apulien. Das vorherrschende Klima erleichtert die Entwicklung der Trauben durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und die Nähe zum Meer. Zusätzlich trocknen die Trauben durch die starke Hitze teilweise aus, was i
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