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  • halbtrocken
  • Rotwein
  • 13.0 % Vol
  • Doppio Passo Primitivo Salento IGT - 2017

    Rebsorte: 100% Primitivo Doppio Passo Primitivo Salento wunderbar weicher, fülliger und aussergewö;hnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Prädikat: Super lecker!
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    Doppio Passo Primitivo Salento IGT - 2017

    Die Besonderheit dieses Verfahrens liegt darin, dass der Wein nach der ersten Gärung noch einmal auf die Schalen gegeben wird, um dort ein zweites Mal zu vergären. Während dieses „doppelten Gangs“ (ital. doppio passo) entzieht der Wein den Schalen noch einmal Farbe, Aroma und einen verführerischen Hauch von Süße. Das Resultat ist ein wunderbar weicher, fülliger und außergewöhnlich nuancenreicher Wein von unwiderstehlicher Geschmacksdichte. Prädikat: „Super lecker!“

    Der Doppio Passo Primitivo Salento zeigt in der Nase ein wunderbarer Mix aus Kräutern, Gewürzen und Frucht, am Gaumen auf Anhieb saftig, aber ohne diesen wuchtig-fleischigen Körper, der anstrengend an der Backe klebt. Nichts davon. Stattdessen eine tolle Geschmacksdichte mit vielen Facetten, unaufdringliche Tannine und ein anhaltendes Fruchtfinish.  

    Inverkehrbringer:
     Volpi Cantine S. R. L. | Strada Statale per Voghera, 72 | 15057 | Tortona AL | Italien
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: halbtrocken
    Rebsorte: Primitivo
    Region: Apulien
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Serviervorschlag: Gegrilltem oder Fleischgerichten und Speisen mit Kräutern wie Rosmarin und Thymian genießen.
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: 02038
    EAN: 4002859120164
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