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OPI Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva - 2011

OPI Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva - 2011
18,80 €
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Produktinformationen "OPI Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva - 2011"

Das Familienunternehmen Farnese hat seinen Firmensitz im Castello Caldora. Das noch junge Unternehmen hat dieses mittelalterlichen Castello als Sitz gewählt, um seine Philosophie von Tradition und Innovation zu veranschaulichen. Vor allem die heimischen Rebsorten Trebbiano, Montepulciano, Sangiovese etc. werden von dem Önologen Filippo Baccalaro zusammen mit australischen und dem französischen Önologen Jean-Marc Subua der von Hugh Johnson vermittelt wurde, auf neuestem technischen Stand kultiviert und ausgebaut. Diese Kombination erwies sich in kurzer Zeit als sehr erfolgreich auf vielen internationalen Märkten und bei der Fachpresse, die diese Weine hoch bewerteten. Luca Maroni, Herausgeber des Guida dei Vini Italiani hat Farnese 2005, 2006 und 2007 in Folge zum besten italienischen Weingut gewählt.

Beindruckender Montepuliciano Riserva von Farnese aus den Abruzzen. Intensiv, tiefdunkel, funkelnd in der Farbe. Reichhaltiger Duft von vielen dunklen Früchten, schwarzer Johannisbeere, Vanilleschoten. Im intensiven, vollen, sehr körperreichen Geschmack spiegeln sich die Duftnoten wider. Sehr vollmundig, mit Noten von Schokolade und Heidelbeere. Vielschichtig und tiefgründig mit harmonisch eingebundenen Tanninen. Opulenter, dichter Barrique-Riserva, sehr intensiv mit dichter Struktur. Gekonnt gemacht, ohne zu dominante Holznoten. Unbedingt in bauchiger Karaffe dekantieren, möglichst zwei Stunden vor dem Genuss.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Montepulciano
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Fleischgerichte wie z.B. geschmorten Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse, oder Ossobuchi mit einer fruchtigen Sauce. auch zu gereifteren, würzigen Käsesorten
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Farnese Vini Srl
Via dei Bastioni
66026 Ortona (CH)
Italien
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