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Clos La Roquète Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC - 2013

Clos La Roquète Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC - 2013
31,90 €
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Produktinformationen "Clos La Roquète Chateauneuf-du-Pape Blanc AOC - 2013"

Für Bruniers weißen Clos La Roquète werden alle Trauben von Hand gelesen, bereits im Weinberg zweifach sortiert und sofort in die Kellerei gebracht. Das ausgesuchte Lesegut wird dann schonend in pneumatischen Pressen gepresst und die Vergärung gestartet: dabei vergären 25 % der Moste im Tank, der Rest in Barriques und Demi-Muids (600 l). Auch der rund siebenmonatige Ausbau der Weine erfolgt teils im Tank, teils in gebrauchten Holzfässern, um die gewünschte Balance von Fülle und Frische zu erreichen.

 
Farbe: klares, glänzendes Strohgelb Duft: blumiges, leicht balsamisches Bouquet von Fenchelsamen, Rosen, Geißblatt, Birnen und Anis Geschmack: am Gaumen saftig, frisch und lebendig mit schöner Fülle und der charakteristischen Eleganz der La-Roquète-Weine.
 
 
 

 

Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 35% Clairette, 30% Grenache Blanc, 25% Rousanne, 10% Bourboulenc
Region: Rhône
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: exzellenter Speisenbegleiter, z.B. zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten, Bouillabaisse, Geflügel, feinem Kalbsragout, frischer Pasta mit Gemüse (Kürbis, Zucchini) oder Ziegenkäse
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Vignobles Brunier & Fils
3 ROUTE DE CHATEAUNEUF DU PAPE
84370 Bedarrides
Frankreich
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