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Domaine Palon Gigondas AP - 2015

Domaine Palon Gigondas AP - 2015
14,80 €
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Die Appellation Gigondas produziert hauptsächlich Rotweine aus Grenache mit maximal 80% in der... mehr
Produktinformationen "Domaine Palon Gigondas AP - 2015"

Die Appellation Gigondas produziert hauptsächlich Rotweine aus Grenache mit maximal 80% in der Montage sowie ergänzend Syrah und Mourvèdre. Carignan hat hier keinen Platz in Gigondas!

 

Vinification
25% unserer Weinbereitung der Rotweine erfolgt aus ganzen Trauben. Diese Methode ermöglicht es, unsere Weine, fruchtig, voll und facettenreich zu erzeugen. Während Weinbereitung, kontrollieren wir täglich unsere Weintanks. Dies ermöglicht es, die Weinbereitung je nach Laufzeit und Reaktionsfähigkeit der Trauben anzupassen.

Unser größtes Kapital ist ein ultra-modernes Gebäude welches Innovation mit traditionellen Verfahren verbindet. Die Mikro-Weinbereitung ist einzigartig in unserem Keller und spiegelt den Facettenreichtum unseres Wissens an der Spitze der neuen Technologien wider. Dieses Wissen wäre aber nichts ohne das Erbe unserer Vergangenheit, welches wir bewahren wollen.
 

"Winemaker ist, ohne Zweifel, der beste Job der Welt, weil ich in ständigem Kontakt mit der Natur bin. Zu jeder Jahreszeit ändern sich die Herrausforderungen im Weinberg sodass es niemals langweilig wird." Nathalie Charron, Winzerin der 2. Generation.

 

"Für mich stellt eine einzigartige Terroir: Die Reben, das Alter der Reben, der Boden, das Klima ist günstig für uns, was uns ermöglicht, ein Qualitätsprodukt zu machen."
Lionel Gras, Winzer der 4. Generation


Die Rotweine haben eine tiefe Farbe mit schimmernden Farbe. Der Gigondas der Domaine Palon ist ausgewogen und vollmundig mit einem kräftigen Geschmack. In der Nase entfalten sich Aromen von jugendlichen Fruchtbouquet mit dominanter Sauerkirsche bis zu Nuancen von wilder Minze, Unterholz und Schwarzen Beeren.

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mouvedre
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: schmeckt köstlich zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu pikanten Eintopfgerichten und gereiftem Käse
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: RHONÉA
228, Route de Carpentras
84190 Beaumes-de-Venise
Frankreich
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Inhalt 0.75 Liter (10,40 € / 1 Liter)
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