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  • trocken
  • Rotwein Frankreich Provence
  • 14.0 % Vol
  • Château de Pibarnon Rouge Bandol AOC - 2016

    Rebsorten: 90% Mourvèdre, 10% Grenache Die Cuvee des Chateau de Pibarnon Rouge Bandol verführt mit würziger, dunkler Frucht und feinen Anklängen von Kakao und Pfeffer. Kraftvoll mit wunderschöner Länge.
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    Château de Pibarnon Rouge Bandol AOC - 2016

    Das Château de Pibarnon befindet sich auf einer Höhe von ca. 300 Metern mitten im Bandol. Die aus Paris stammenden Eltern des heutigen Besitzers Comte Éric de Saint-Victor hatten sich diesen Landsitz gekauft. Der Besitz umfasst ca. 50 Hektar Weinberge, in denen hauptsächlich die Rebsorte Mourvèdre anpflanzt wird. Die Böden sind einzigartig in der Region. Strikte Ertragsbeschränkung (bereits im Weinberg) und eine traditionelle Vinifikation sind der Erfolg der Pibarnon-Weine.

    Von Hand werden die Trauben auf den angelegten Terrassen geerntet, eingemaischt und vergären im Stahltank bei einer Temperatur von bis zu 30°C. Der Tresterhut wird dabei täglich von Hand nach unten gedrückt. Folgend schließt sich eine Mazerationszeit von 3 Wochen an. Danach kommt der Jungwein ins große Holzfaß, wo er den biologischen Säureabbau durchläuft und reift dort für 18 Monate ohne Einfluss von neuem Holz.

    Die Cuvée verführt mit wüziger, dunkler Frucht und feinen Anklängen von Kakao und Pfeffer. Kraftvoll mit wunderschöner Länge.

    Wine Spectator 91 Punkte für JG 2012

    Inverkehrbringer:
     Château de Pibarnon | 410, Chemin de la Croix des Signaux | 83740 | La Cadière d'Azur | Frankreich
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 90% Mourvèdre, 10% Grenache
    Region: Provence - Bandol
    Serviertemperatur: 18-20°C
    Serviervorschlag: Zu Kurzgebratenem, zu Wildgerichten und gereift passt er hervorrragend zu schönen Schmorbraten, ebenfalls vom Wild.
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V04106
    EAN: 3510991167516
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    Château de Pibarnon Rouge Bandol AOC - 2016

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