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  • trocken
  • Rotwein Frankreich Languedoc
  • 14.0 % Vol
  • Mas La Chevalière Rouge - 2013

    Rebsorten:80% Syrah, 20% Grenache Der Mas La Chevaliere Rouge ist vollmundig, reichhaltig mit guter Balance und Struktur; das Tannin ist sanft und reif, das Finale wunderbar lang und nachhaltig.
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    Mas La Chevalière Rouge - 2013

    Südfranzösische Cuvèe vom Feinsten. In der Nase und am Gaumen dominieren beim Mas La Chevalière Rouge fruchtige Aromen von Kirsche und Pflaume, fein unterlegt mit zarten Noten von Kräutern, Zeder und etwas weißem Pfeffer. Vollmundig, dabei sanft und elegant mit samtigem Tannin im langen Finale.

    Nach der sorgfältigen Lese von Hand werden die Trauben streng selektioniert und entrappt. Für die alkoholische Gärung wurden Hefestämme aus dem Rhônetal verwendet. Die Mazerationszeit dauerte 3- 4 Wochen. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang im Barrique, wovon jährlich 25% neues Holz eingesetzt wird.

    Inverkehrbringer:
     SAS Domaine Laroche | 22, rue Louis Bro | 89800 | CHABLIS | Frankreich
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 80% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Serviervorschlag: Zu kräftigen Wildgerichten mit süßlich-fruchtiger Backpflaumensauce oder Rinderschmorbraten mit "orientalisch-weihnachtlichen" Gewürzen (Nelken, Sternanis, Zimt, Koriander, Muskat).
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V04511
    EAN: 3546680072175
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    Mas La Chevalière Rouge - 2013

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