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Domaine des Oliviers Côtes du Roussillon Rouge AOP - 2015

Domaine des Oliviers Côtes du Roussillon Rouge AOP - 2015
6,80 € *
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Die Domaine des Oliviers nahe der Stadt Vinca, liegt auf einem Hochplateau entlang dem Tet-Tal... mehr
Produktinformationen "Domaine des Oliviers Côtes du Roussillon Rouge AOP - 2015"

Die Domaine des Oliviers nahe der Stadt Vinca, liegt auf einem Hochplateau entlang dem Tet-Tal in Roussillon. Das Anwesen ist bepfanzt mit Olivenbäume am Fuße des Mont Canigou, dem heiligen Berg der Katalanen.
Der Weinberg erstreckt sich über eine Fläche von 6 Hektar und hat ein außergewöhnliches Terroir, wo alle Bedingungen erfüllt sind einen Wein reich an Aromen und Düften zu kreiren.
Der Besitzer François Maurell pflanzt alle seine Reben auf Böden die aus Granitsand und Quarz bestehen.

Der Domaine des Oliviers Rouge präsentiert sich in einem strahlendem Granatrot mit violetten Reflexen.

Die elegante und frische Nase überzeugt mit Aromen von reifen Früchten (Kirsche, Himbeeren, Heidelbeeren), Gewürze und Garrigue.
Im Mund rund und großzügig gegründet auf seidigen Tanninen mit einem angenehm kühlem Abgang.

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 80% Carignan, 20% Grenache Noir
Serviertemperatur: 14-16°C
Serviervorschlag: Perfekt zu gebratenen Wachteln, Lamm-Tajine, Schweinekoteletts mit Kraut, deftigen Linsen und Speck und Blutwurst, Kalbs in Sahnesauce mit Morcheln, gefüllte Champignons und natürlich auch zu gereiftem Käse
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Vignerons Catalans
1870 avenue Julien Panchot BP 29000
66962 Perpignan cedex 9
Frankreich
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