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Santenay AOC Clos de Malte - 2013

Santenay AOC Clos de Malte - 2013
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Der Clos de Malte ist eine 7ha große Monopollage, in der 6ha mit Pinot Noir bestockt sind und... mehr
Produktinformationen "Santenay AOC Clos de Malte - 2013"

Der Clos de Malte ist eine 7ha große Monopollage, in der 6ha mit Pinot Noir bestockt sind und 1ha einen wunderbaren, gehaltvollen Chardonnay hervorbringen. Die entrappten Trauben vergären, bei regelmäßiger Pigeage, in Stahlfermentern. Dann reift der Wein 12 Monate lang in kleinen Barriques aus französischer Eiche.

Ein Wein für Liebhaber charaktervoller Pinot Noir. Von dunklem Rubinrot mit fruchtigen Aromen von reifen, roten Früchten, besonders Erdbeeren, und einem Hauch orientalischer Würze. Am Gaumen dichte, dichte und kräftige Struktur und wieder herzhaft aromatische, saftige Frucht, die von einer dezenten Fassnote sehr harmonisch abgerundet wird.

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Region: Côte de Beaune
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: schmeckt sehr gut zu Braten, gegrilltem und mariniertem rotem Fleisch oder Wildgerichten und traditionellen, mittelkräftigen Käsesorten
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Maison Louis Jadot
62 Route de Savigny
21200 Beaune
Frankreich
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