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  • trocken
  • Rotwein Frankreich Burgund
  • 13.0 % Vol
  • Louis Jadot Côte de Beaune Villages AOC - 2015

    100% Pinot Noir Kellermeister Jacques Lardière vinifiziert für den Louis Jadot Côte de Beaune Villages allein Trauben aus den Gemeinden Chorey-lès-Beaune und Ladoix. Die Weine zeigen eine ganz exquisite Qualität, die irgendwo zwischen den regionalen Appellationen und den Crus liegt.
    Verfügbar
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    Louis Jadot Côte de Beaune Villages AOC - 2015

    Louis Jadots Kellermeister Jacques Lardière lässt seine Pinot Noir-Trauben vollständig entrappt rund einen Monat lang im Edelstahlfermenter vergären, wobei der Tresterkuchen regelmäßig herunter gedrückt wird (= pigeage). Danach reift der junge Wein für zwölf Monate in kleinen Barriques aus französischer Eiche.

    Farbe: glänzendes Rubinrot mit leicht ins Violette spielenden Reflexen
    Duft: fruchtig-aromatisches Bouquet von saftigen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren

    Geschmack: delikat strukturiert und sanft am Gaumen mit schöner Balance von saftigem Tannin, fruchtigen Beerenaromen und feinwürzigen Anklängen von Moos und Unterholz

    Inverkehrbringer:
     Maison Louis Jadot | 62 Route de Savigny | 21200 | Beaune | Frankreich
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 100 % Pinot Noir
    Region: Côte de Beaune
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Serviervorschlag: zu gebratenem Geflügel und Geflügelleber, Wachteln, Wildgeflügel und typisch burgundischen Spezialitäten, wie "Jambon persillé" oder Boeuf Bourgignon, köstlich auch zu kräftig-würzigem Käse (R
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V04075
    EAN: 3535921400006
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    Louis Jadot Côte de Beaune Villages AOC - 2015

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