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  • trocken
  • Rotwein Frankreich Bordeaux
  • 13.0 % Vol
  • Haut de Poujeaux Haut-Médoc AOC - 2012

    Rebsorten: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon Der Haut de Poujeaux Haut Medoc zeigt sich Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. In der Nase duftiges Bouquet von süssen gereiften dunklen Beeren (Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren) und eleganten, leicht erdigen Gewürzen mit einem Hauch von Toast Geschmack.
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    Haut de Poujeaux Haut-Médoc AOC - 2012

     Die Trauben für den Haut de Poujeaux stammen aus ausgesuchten Parzellen mit jüngeren, rund zwanzig Jahre alten Reben. Bei optimaler Reife werden hier die Trauben behutsam von Hand in kleine Kistchen gelesen, sofort in die Kellerei gebracht und je zweimal von Hand und mechanisch sortiert, damit garantiert nur unverletztes und kerngesundes Lesegut in die Fermenter gelangt. Wie beim Grand Vin werden die Trauben nach Parzellen getrennt in kleinen Holzfässern, Zement- oder Edelstahltanks im Ganzen vergoren, die Weine nach vollendeter alkoholischer Gärung und dem anschließenden biologischen Säureabbau zur Cuvée vermählt und zuletzt für rund zwölf Monate in französischen Eichenbarriques zur Reife gelegt.

    Farbe: dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern Duft: duftiges Bouquet von süß gereiften dunklen Beeren (Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren) und eleganten, leicht erdigen Gewürzen mit einem Hauch von Toast Geschmack.
     

    Inverkehrbringer:
     Château Poujeaux | 450 Avenue de la Gironde | 33480 | Moulis en Médoc | Frankreich
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
    Region: Bordeaux
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Serviervorschlag: zu gegrillten Lammkoteletts, Braten und Ragout, Geflügel, Wildpastete mit Preiselbeersauce, pikanten Reis- und Nudelgerichten mit Fleisch und/oder Gemüse oder zu milden bis mittelkräftigen Käs
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V02483
    EAN: 3441941310105
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    Haut de Poujeaux Haut-Médoc AOC - 2012

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