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Château Haut Maurac Cru Bourgeois Médoc AOC - 2012

Château Haut Maurac Cru Bourgeois Médoc AOC - 2012
17,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)

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Produktinformationen "Château Haut Maurac Cru Bourgeois Médoc AOC - 2012"

Die Trauben werden von Hand sortiert, bei kontrollierten Temperaturen traditionell auf der Maische vergoren und die jungen Weine rund 18 Monate ausgebaut: 20 % der Weine reifen im Betontank, um ihre ausdrucksvolle frische Frucht und sanfte Harmonie zu unterstreichen, die übrigen 80 % werden ins Barrique gelegt (davon knapp ein Drittel neue Fässer), um der Cuvée gleichwohl die gewohnte Struktur und aromatische Komplexität zu verleihen.

 

Farbe: tiefes Kirschrot mit purpurnem Glanz

Duft: elegantes Bouquet von Waldbeeren und dunklen Kirschen, unterlegt mit feinen Gewürznoten

Geschmack: der bereits im Vorjahrgang 2007 etwas erhöhte Merlot-Anteil verleiht der klassischen Médoc-Cuvée mit saftig-süßer Beerenfrucht und samtweich gereiftem Tannin auch 2008 ihre einzigartige Eleganz, die Malbec mit feiner pikanter Würze im Finale vollendet, sanft und kraftvoll zugleich, harmonisch, strukturiert mit festem Rückgrat

 

Weinwisser: 18 Punkte JG 2008

Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Region: Bordeaux - Medoc
Serviertemperatur: 18-20°C
Serviervorschlag: Wunderbar zu Rinderbraten mit Kräutern, geschmorten Ochsenbäckchen, Wildgerichten mit fruchtigen Saucen oder Waldpilzen, Ratatouille und würzig gereiftem Käse.
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Le Vignes Olivier Decelle SARS
Rue de Mazails 3
33340 Saint Yzans de Médoc
Frankreich
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