Weinanbau in Saale-Unstrut

Ein absoluter Geheimtipp unter Weinkennern ist das Weinanbaugebiet Saale-Unstrut, welches sich mit 735 Hektar auf die Bundesländer Brandenburg, Sachsen-Anhalt und Thüringen verteilt.

Die Region produziert hauptsächlich Weißweine aber auch die Rotweine erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Insgesamt sind ca. 40 Rebsorten in der Region etabliert. Die Mischung zwischen kühler Luft und warmer Sonne ist perfekt für den Weinanbau und auch der Boden, der aus Buntsandstein und Muschelkalk besteht, trägt zum einzigartigen Charakter der Weine bei.

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Der Regent ist für diese Region die wichtigste Rotweinsorte. Scheinbar sorgt auch hier der Sandboden für Weine mit großer Milde und samtigem Geschmack, deren Frucht stark nach Cassis duftet. Besonders im 225 l Barrique-Fass entstehen...

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Der Kellermeister Hans-Albrecht Zieger setzt die Maßstäbe für die Arbeit in den Weinbergen genauso wie für den Ausbau im Keller und erzeugt somit spannende, facettenreiche Weine auf höchstem Niveau. Zahlreiche jährliche Auszeichnungen...

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Das Weingut Kloster Pforta befindet sich heute immer noch in den alten Fachwerkhäusern, die bereits den Mönchen als Klausen dienten. Hier erholen sich heute die Gäste aus allen Teilen der Welt, die uns am Ufer der Saale besuchen und...

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Saale Unstrut Dornfelder halbtrocken - 2016

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Saale Unstrut Portugieser QBA - 2016

Rebsorte: Portugieser Der Saale Unstrut Portugieser zeigt sich fruchtbetont, saftig, mit Aromen von Himbeeren und Erdbeeren.

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Werderaner Wachtelberg Regent trocken - 2016

Im Fass ausgebaut, entstehen beim Regent hervorragende Weine.

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Saale Unstrut Dornfelder trocken - 2015

Rebsorte: Dornfelder Der Saale Unstrut Dornfelder der Freyburger Winzervereinigung zeigt sich trocken fruchtbetont mit intensiv blumigen Duft reifer dunkler Waldbeeren und Schwarzkirsche.

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Saalhäuser Steillage Blauer Spätburgunder...

Rebsorte: 100% Blauer Spätburgunder Der Blauer Spätburgunder aus der Lage Saalhäuser beeindruckt mit Waldbeeraromen und nussigen Noten. Seine Würze in Kombination mit der weichen Säure machen ihn zum idealen Speisebegleiter.

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