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  • trocken
  • Rotwein Deutschland Baden
  • 13.5 % Vol
  • Karl H. Johner Spätburgunder trocken - 2014

    Rebsorte: Spätburgunder Lassen Sie sich zu einem moderaten Preis von einer aussergewöhnlichen Horizontal Jahrgangs-Cuvée überraschen. 2005er + 2007er Pinot Noir Bischoffinger Steinbuck, 2009er Blauer Spätburgunder, 2010er Pinot Noir Bischoffinger Steinbuck, 2010er Blauer Spätburgunder Oberrotweiler Eichberg
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    Karl H. Johner Spätburgunder trocken - 2014

    Bei der Produktion von hochwertigen Spätburgundern ist oft das Dilemma, dass manche Jahrgänge im Schatten der anderen Jahrgänge stehen. Da wir wissen, dass die Weinliebhaber im direkten Vergleich trotz Preisunterschied zum Besseren / Teurerem Jahrgang greifen, shaben die Johner's sich überlegt nicht gleich alles in den normalen Blauer Spätburgunder abzustufen, sondern wollen ab sofort erst die Entwicklung solcher Weine im großen Gebinde verfolgen (so als würde man es in einer irrsinnig großen Flasche lagern) bevor Sie in die Jarhgangs Cuvée gefüllt werden.

    Die Ernte erfolgt per Hand, dabei findet eine strenge Traubensortierung statt. Im Weingut erfolgt die Maischegärung mit einer Gär- und Mazerationszeit von 4 Wochen. Die Lagerzeit in gebrauchten Barriques betrug 15 Monate.

    Inverkehrbringer:
     Weingut Karl H. Johner | Gartenstraße 20 | 79235 | Vogtsburg im Kaiserstuhl | Deutschland
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 100% Blauer Spätburgunder
    Region: Kaiserstuhl
    Serviertemperatur: 10-12°C
    Serviervorschlag: zu Schweinebraten, saftigem Schinken, geschmortem Kaninchen, pikanten Pastagerichten mit Fleisch oder Gemüse und würzigen Hartkäsesorten
    Verschlussart: Schraubverschluss
    Artikelnummer: V05074
    EAN: 4045629001553
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    Karl H. Johner Spätburgunder trocken - 2014

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