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Freiherr von Göler Spätburgunder QbA trocken - 2015

Freiherr von Göler Spätburgunder QbA trocken - 2015
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Produktinformationen "Freiherr von Göler Spätburgunder QbA trocken - 2015"

Die stillen Hügel des Kraichgaus zwischen Heidelberg und Heilbronn sind für ein besonders warmes Klima bekannt. Die sonnenüberfluteten Rebhänge stehen in mitten einer von der Natur bevorzugten Landschaft. Das traditionsreiche Weingut, unter der Leitung von Claus Burmeister erzeugt im Einklang mit den Qualitätsmaßstäben der Großen Gewächse naturgemäße, regionaltypische Spitzenweine. Auf 28 Hektar Rebfläche werden ausschließlich in Handlese hochwertige Trauben von alten und vitalen Stöcken geerntet. Der Spätburgunder oder auch Pinot Noir genannt ist eine komplizierte Rebsorte und ist im wahrsten Sinne des Wortes dünnhäutig und reagiert stark auf Klimaschwankungen. Ihre dünne Schale verlangt darüber hinaus eine sehr feinfühlige Bearbeitung, da sie sehr schnell reißt oder bricht und damit eventuell zu früh ihren Saft freisetzt. Die Reben wurzeln in mineralreichem, warmem Keuper-Gesteinsboden, entstanden im Trias vor rund 240 Mio. Jahren,  der den Trauben eine außerordentliche Reife verleiht und bringen so sehr charaktervolle und terroirgeprägte Weine hervor. Das bleibt natürlich auch der Weinkritik nicht verborgen.

Bewertungen Weingut: 3 *** Eichelmann,  3 Trauben Gault Millau

Alkoholgehalt: 13.0% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Region: Kraichgau
Serviertemperatur: 17-18°C
Serviervorschlag: zur Brotzeit, gewürztem Fleisch
Verschlussart: Kunststoffkorken
Inverkehrbringer: Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH
Hauptstr. 44
75056 Sulzfeld - Baden
Deutschland
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