South Australia

Das größte Weinanbaugebiet ist South Australia, wo seit dem 18. Jahrhundert Wein produziert wird. Am Anfang wurden hauptsächlich hochwertige Weine hergestellt und ab dem 19. Jahrhundert wurde ein gewisser europäischer Standard eingeführt.Das milde Klima und der trockene Boden ergeben eine perfekte Kombination und eine gute Grundlage für den Weinanbau.Die beliebtesten Rebsorten sind Cabernet Sauvignon, Grenache, Chardonnay, Shiraz und Riesling, die mich ihrem fruchtigen Stil überzeugen.