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  • trocken
  • Rotwein Australien South Australia
  • 15.0 % Vol
  • Mitolo Savitar Shiraz - 2013

    Rebsorte: Cabernet Sauvignon Bei 28-32°C wird 15 Tage auf den Trauben fermentiert um die Schalen zu weichen und dem Saft die volle Reife zu entlocken. Nur die besten Fässer werden für den finalen Mitolo Savitar Shiraz verwendet. Robert Parker: 94 Punkte Wine Spectator 90 Punkte
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    Mitolo Savitar Shiraz - 2013

    Im Grunde ist die kurze Geschichte  der Mitolo Winery eine von A-Z unglaubliche Story. Oder würden Sie es für sehr wahrscheinlich halten, dass der grösste Kartoffelbauer der südlichen Hemisphäre innerhalb von fünf Jahren einen der drei besten Weine Australiens hervorbringen könnte, indem er einen bis dahin völlig unbekannten 23-jährigen Winemaker engagiert, nur weil er mit ihm befreundet ist.

    1999 hatte Frank Mitolo genug von Kartoffeln, verkaufte einen Teil seines Imperiums, investierte den Erlös in Weinberge im McLAren Vale und gab Ben Gleatzer, der fünf Jahre später mit 28 Jahren "Australia's Young Winemaker of the Year" wurde, die Chace, zu zeigen, was er kann.

     

    Der Mitolo Savitar Shiraz ist nach Pflaumen und Kirschen duftend mit einem opulenten Körper, ausgereifte Tannine und einem runden Abgang

    Bei 28-32°C wird 15 Tage auf den Trauben fermentiert um die Schalen zu weichen und dem Saft die volle Reife zu entlocken. Nur die besten Fässer werden für den finalen Savitar verwendet.

     

    Robert Parker: 94 Punkte

    Wine Spectator 90 Punkte

    Weinwelt 2012: 90 Punkte für JG 2009

    Inverkehrbringer:
     Joh. Eggers Sohn GmbH | Konsul-Schmidt-Straße 8J | 28217 | Bremen | Deutschland
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 100 % Shiraz (Syrah
    Region: Mc Laren Vale
    Serviertemperatur: 18°C
    Serviervorschlag: Wild, gegrilltem Fleisch und kräftigen Sonntagbraten
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V08713
    EAN: 836974000162
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    Mitolo Savitar Shiraz - 2013

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