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Amalaya de Colomé Valle Calchaquí - 2015

Amalaya de Colomé Valle Calchaquí - 2015
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Bodega Colomé - Dem Himmel so nah. Wie werden in der heutigen Welt noch wirkliche Träume wahr?... mehr
Produktinformationen "Amalaya de Colomé Valle Calchaquí - 2015"

Bodega Colomé - Dem Himmel so nah.

Wie werden in der heutigen Welt noch wirkliche Träume wahr? Da ist zunächst eine Vision: den wirklich besten Wein zu machen, in der höchstmöglichen Übereinstimmung mit der Natur, mit dem Terroir, mit den Menschen, Tieren, mit der heimischen Kultur – mit allem, was man mit seinem Produkt ausdrücken will und kann. Donald Hess hat sich diesen Traum zusammen mit seiner Frau Ursula erfüllt. Dazu brauchte er aber auch die Bereitschaft, sich auf ein Abenteuer einzulassen, zunächst ohne Strom, ohne Telefon, weit ab von jeder Zivilisation, im Kampf mit dem Frost, in einer Urlandschaft mit wilden Tieren und gigantischen Kakteen: eine für Europa unvorstellbare Pionierarbeit – mit Amalaya eben, in der Indio-Sprache „mit der Hoffnung auf ein Wunder“.

Der Amalaya de Colomé besticht durch sein dunkles rot mit Purpurreflexen, seiner fruchtigen Eleganz mit würzigen Noten, der gute Struktur, die saftig und abgerundet ist.
   
Der Amalaya de Colomé, Valle Calchaquí, Salta besteht überwiegend aus Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat und ein wenig Bonard. Er reifte in Barrique und hat ein dunkles Rot mit Purpurreflexen.

Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Allergenhinweise: enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Rebsorte: Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda & Tannat
Region: Valle Calchaqui
Serviertemperatur: 16-18°C
Serviervorschlag: Wild (Fasan, Hase, Rebhuhn), Schmorbraten, Steak
Verschlussart: Korken
Inverkehrbringer: Reidemeister & Ulrichs GmbH
Konsul-Smidt-Straße 8J
28217 Bremen
Deutschland
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