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  • trocken
  • Rotwein Argentinien
  • 14.0 % Vol
  • Puro Malbec Grapes Selection - 2016

    Der Puro Malbec Grape Selection überzeugt durch seinen kraftvoll eleganten und vielschichtigen Geschmack mit der ausdrucksvollen dunklen Frucht und Würze des Bouquets
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    Puro Malbec Grapes Selection - 2016

    Im Glas entfaltet sich sofort nach dem Einschenken ein aromatisches Bouquet von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklängen und den feinwürzigen Noten der Eichenholzreife.

    Der Puro Malbec Grape Selection überzeugt durch seinen kraftvoll eleganten und vielschichtigen Geschmack mit der ausdrucksvollen dunklen Frucht und Würze des Bouquets, gestützt von präsentem, harmonisch eingebundenem Alkohol und Tannin, intensiv und dicht, mit frischer Säure und spürbarer Mineralität, langer aromatischer Nachhall

    ein Wein zum Fleisch, zu saftig gegrilltem Rindersteak, Lamm- und Rinderbraten in Rotweinsauce oder pikanter Wildterrine, fleischlos glücklich genießt man Malbec Grape Selection zu geschmorten Auberginen oder Waldpilzen, einem würzigen Eintopf aus weißen Bohnen, Mais, Kürbis oder auch zu gereiftem Bergkäse.

    Dieter Meier Puro Malbec Grape Selection wird aus einer strengen Auswahl der besten Trauben des Weinguts in zwei unterschiedlichen Terroirs bereitet: die eine Hälfte der Trauben stammt aus Agrelo Alto im Departement Luján de Cuyo, die andere Hälfte aus dem Gebiet Tupungato (nach dem gleichnamigen Vulkan) im Valle de Uco. In beiden Gebieten werden die Weinberge nach zertifiziert ökologischen Anbaumethoden bewirtschaftet. Beiden Herkünften gemeinsam ist außerdem die alpine Höhenlage, die mit deutlichem Wechsel von warmen Tages- und kalten Nachttemperaturen den natürlichen Reifungsprozess verzögert. Die Trauben können dadurch ganz allmählich ihre volle aromatische wie phenolische Reife entfalten und liefern Weine mit feiner Balance von intensiver Frucht, reifem Tannin und lebhafter Säure. Was beide Gebiete hingegen klar unterscheidet, sind die Böden. In Agrelo erbringen alluviale Böden einen dichten, fruchtbetonten Malbec mit Aromen von schwarzen Früchten, während die kargen Böden in Tupungasto dem Wein elegante blumige Noten und einen spürbar mineralischen Charakter verleihen. Die Puro Malbec Grape Selection vermählt diese beiden unterschiedlichen Charaktere zu einem ausdrucksvollen, vielschichtigen Wein, der sich während seiner zwölfmonatigen Reife in französischer Eiche (je fünfzig Prozent neue und einmal belegte Fässer) sowie einer anschließenden kurzen Ruhezeit auf der Flasche vollendet.

    Inverkehrbringer:
     Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG | Königswinterer Str. 552 | 53227 | Bonn | Deutschland
    Kurzprofil
    Alkoholgehalt: 14.0% Vol.
    Allergenhinweise: enthält Sulfite
    Geschmack: trocken
    Rebsorte: 100% Malbec
    Region: Mendoza
    Serviertemperatur: 16-18°C
    Serviervorschlag: zu kräftig gebratenem Pfeffersteak, geschmortem Rind- und Lammfleisch oder Wild an fruchtigen Saucen, würzig-pikanten Käsesorten oder einfach pur zu einer guten Zigarre
    Verschlussart: Korken
    Artikelnummer: V08300
    EAN: 7798134281435
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    Puro Malbec Grapes Selection - 2016

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