Les Fumées Blanches Reserva Rosé

Der Les Fumées Blanches Reserva Rosé ist ein duftiger, frischer Roséwein aus der Provence. Er besticht durch seine Aromen von roten Johannisbeeren und weißen Blüten.

12.5 % Vol. | 0.75 l

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Produktnummer: V02551

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Beschreibungsbild zu Les Fumées Blanches Reserva Rosé

Im Detail Les Fumées Blanches Reserva Rosé

Die optimal ausgereiften Merlot-Trauben für Les Fumées Blanches Rosé werden in aller Frühe, in den kühlen Stunden von vier bis neun Uhr morgens gelesen, um jede Oxidation und Einbuße an fruchtiger Frische zu vermeiden, in der Kellerei zunächst zwei bis drei Stunden eingemaischt, dann bei sanftem Druck in pneumatischen Pressen gepresst, um die feinen Farbpigmente zu extrahieren, und die so erhaltenen zart rosa gefärbten Moste wie Weißwein bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank vergoren. Nach abgeschlossener Vergärung reifen die Weine für einige Monate auf den Feinhefen weiter, um an sanfter Fülle und Struktur zu gewinnen. Dann werden sie zügig auf die Flaschen gefüllt. Für "Les Fumées Blanches" nutzt François Lurton Flaschen mit Schraubverschluss, die die blitzsaubere, frische Frucht der Weine maximal bewahren.

Farbe: feines, glänzendes Lachsrosa

Duft: duftig frisches Bouquet mit delikaten Aromen von roten Johannisbeeren, weißen Blüten und Pink Grapefruit

Geschmack: am Gaumen elegant und angenehm frisch mit der duftigen Frucht des Bouquets (rote Beeren, Zitrusfrüchte) und feiner Balance von sanfter Fülle und Lebendigkeit sehr charmant.

Kurzprofil

Alkoholgehalt: 12.5% Vol.

Allergenhinweise: enthält Sulfite

Geschmack: trocken

Land: Frankreich

Passt zu: Aperitif, Austern, Meeresfrüchte, Salat

Rebsorte: Merlot

Region: Gascogne

Serviertemperatur: 08-10°C

Serviervorschlag: zu bunten Sommersalaten, z.B. Rauke mit Erdbeeren an Himbeer-Balsamico-Dressing, Cesar Salad oder Taboulé, zu gegrilltem Gemüse, kalten Platten, Schinken und Pastete, und zu fruchtigen Deserts

Verschlussart: Schraubverschluss

Weinfarbe: Rosé

EAN: 3480044057449

ProduktNummer: V02551

Inverkehrbringer:
François Lurton | Domaine de Poumeyrade | 33870 | Vayres | Frankreich